3.11.08

CROQUETES DE QUEIJO

INGREDIENTES

½ ch de queijo ralado
2 cebolas grandes raladas
1 pimento picadinho
sal a gosto
1 ch de pão ralado
1 ch de farinha de trigo (ou de milho)
4 dentes de alho esmagados
1 ramo grande de salsa picadinha
4 ovos

Junte tudo até atingir a consistência de modo a formar bolinhos para fritar em bastante óleo ou assar.

As pessoas que se têm habituado a um regime muito condimentado, altamente estimulante, têm um gosto não natural, e não podem logo apreciar o alimento simples. Levará tempo até que o gosto se torne natural, e o estômago se recupere do abuso sofrido. Mas os que perseverarem no uso de alimento saudável, depois de algum tempo achá-lo-ão agradável ao paladar.
E.White

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