400 g de arroz
1 cebola média
1 ou 2 pimentos
2 dl de azeite
Pôr no azeite a cebola picada e o pimento migado dentro de um tacho. Secar bem o arroz depois de lavá-lo e passá-lo no azeite até que fique um pouco alourado. Juntar um pouco de água quente à medida que o arroz absorve, salgar e guardar o tacho bem tapado e abafado até servir.
1 cebola média
1 ou 2 pimentos
2 dl de azeite
Pôr no azeite a cebola picada e o pimento migado dentro de um tacho. Secar bem o arroz depois de lavá-lo e passá-lo no azeite até que fique um pouco alourado. Juntar um pouco de água quente à medida que o arroz absorve, salgar e guardar o tacho bem tapado e abafado até servir.
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