INGREDIENTES
2 ch de grão-de-bico cozido e passado
2 ch de pão integral duro amolecido
½ ch de nozes moídas
2 cebolas
6 dentes de alho
4 tomates
2 ovos
Noz moscada, sal e um pouco de leite
Faça um refogado com as cebolas, os alhos e tomates. Junte o grão-de-bico e o pão cortado aos bocadinhos e amolecido em leite. Misture os ingredientes restantes, excepto as claras. Tempere com sal e por último junte as claras batidas em castelo.
Ponha numa forma untada e leve ao forno a cozer durante 45 minutos. Sirva com molho de tomate e salada.
O alimento é o material do qual somos feitos. Se o nosso alimento for deficiente, o alicerce do nosso corpo será fraco e a estrutura tenderá a ruír. Se, ao contrário, o nosso alimento não for deficiente, a estrutura será saudável – não desmoronará facilmente. Alimento deficiente é a causa primária da doença.
Dr. G.T.Wrench.
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