2 c (sopa) de margarina vegetal
2 c (sopa) de farinha de trigo
1 c (chá) de sal
1 ch de requeijão
1 ch de espinafres cozidos
4 ovos
½ ch de bolachas água e sal esmagadas
Derreta a margarina. Junte a farinha, o sal e o leite, cozendo em fogo brando até engrossar. Retire do fogo.
Acrescente o requeijão, as gemas e as bolachas. Por fim, envolva as claras em castelo. Leve ao forno num tabuleiro untado.
Os alimentos funcionais podem...:
Reforçar as defesas do organismo
Prevenir doenças específicas
Controlar as condições físicas e/ou mentais da pessoa
Atrasar os processos de envelhecimento
Facilitar a recuperação de doenças concretas.
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