As influências das propagandas na escolha do alimento

Propagandas de alimentos anunciadas pela televisão podem influenciar hábitos alimentares? A resposta é SIM, veja:

Se analisarmos bem, notaremos que em todo o mundo, o padrão alimentar, sobretudo de crianças e adolescentes, tem sofrido cada vez mais profundas modificações ao longo dos anos. Entre os fatores associados a isso, está à expansão dos meios de comunicação, em especial a televisão, que no Brasil, é considerado o meio de comunicação que obtém maior investimento publicitário. Todavia, é importante ressaltar que as diferentes mídias têm papel importante na transmissão social e na socialização, sendo suportes de visões de mundo e de modelos, portanto, poderosos agentes modeladores de opiniões e comportamentos.

Dentre todas estas técnicas, as propagandas de alimentos na televisão são as que têm recebido maior atenção dos pesquisadores na atualidade. Várias pesquisas no exterior e no Brasil comprovam a relação entre os comerciais de produtos alimentícios, cuja exposição é feita nos horários de maior audiência da televisão, e o comportamento alimentar dos consumidores, principalmente das crianças. Tais pesquisas tem demonstrado que o hábito de assistir à televisão está diretamente relacionado com os pedidos, as compras e o consumo de produtos alimentícios anunciados por ela. Isso revela que a preferência por alimentos densamente calóricos, hábitos alimentares inadequados e o contato com a telinha (TV) explicam a elevada prevalência de sobrepeso, obesidade e outras inúmeras doenças desencadeadas por hábitos alimentares não saudáveis.

Para se ter ideia, uma pesquisa realizada nos EUA, indicou a prevalência de comerciais de alimentos no período da manhã, voltados principalmente ao público infantil, sendo a maioria destes produtos, ricos em açúcares e gorduras. A pesquisa também revelou que somente uma ou duas exposições de 10 a 30 segundos de comercial para crianças de 2 a 6 anos é capaz de influenciar a preferência por produtos específicos. Infelizmente a mídia é uma fonte de informação sobre alimentação e nutrição para muitas pessoas e, além disto, possui a capacidade de persuadir. Isso também explica a razão dos produtos alimentícios estarem presentes em cerca de 20% do que é anunciado nas mídias em geral.

Em virtude disso, as propagandas de alimentos têm sido consideradas um dos grandes fatores capazes de influenciar hábitos e preferências do consumidor. Entretanto, o mais agravante de tudo isso, é que os tipos de alimentos promovidos são inadequados em termos de nutrição e saúde, por apresentarem grande quantidade de açúcares, gorduras, sal, sem mencionar os corantes, aromatizantes e aditivos químicos presentes em sua composição. Deus em sua palavra nos convida a refletir através de sua pergunta: “Porque gastais o vosso dinheiro naquilo que não é pão?”. Isaías 55:2.

Conclui-se, portanto, que além de também ser responsável pelos problemas de má alimentação da sociedade, a exposição à propaganda de alimentos pode sim despertar o desejo pelo produto anunciado e a intenção de compra. No entanto, o ato de se expor à mesma, adquirir e consumir o produto dependerá exclusivamente de você. Não atente para o que as mídias dizem, mas ouça com atenção e pratique o que Deus diz a você nesse momento: “Se quiserdes e me ouvirdes comereis o melhor desta terra”. Isaías 1:19.

Por Adriano Santos -  Harmina com as leis naturais

 

La caUsa de todas las enfermedades (parte 1)



La caUsa de todas las enfermedades (parte 2) (El origen de todas las crisis)



ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA

A alimentação vegetariana está a tornar-se, rapidamente, muito popular. A alimentação desse tipo pode ajudar a reduzir o risco de contrair muitas doenças comuns hoje em dia, promove a perda de peso e beneficia o meio ambiente. Contudo, ainda proliferam os mitos e os preconceitos. Se está a pensar em fazer uma mudança na sua alimentação, é importante que obtenha informações seguras. Vejamos algumas das perguntas que se formulam com mais frequência em relação à alimentação vegetariana.

Existem diferentes tipos de alimentação vegetariana?Sim, na alimentação vegetariana, existem diferentes variações. Os vegetarianos estritos não consomem nenhum produto de origem animal. A sua alimentação é constituída, fundamentalmente, por frutas, vegetais, legumes, grãos, sementes e oleaginosas (amêndoas, nozes, amendoim). Os lactovegetarianos juntam, à sua alimentação, os produtos lácteos. Por sua vez, os ovolactovegetarianos incluem ovos e produtos derivados do leite.
As pessoas que consomem carne animal (carnes vermelhas, peixe, aves) não são consideradas vegetarianas; no entanto, à medida que os benefícios saudáveis da alimentação vegetariana se foram dando a conhecer, muitas pessoas reduziram ou eliminaram os produtos animais da sua mesa. Por exemplo, muitas comem peixe e aves, mas não carnes vermelhas; outras, só comem carne em pequenas quantidades, poucas vezes por semana. Esta classe de alimentação é considerada semivegetariana. Não obstante, devemos assinalar que esta última classe de alimentação não proporciona todos os benefícios de uma alimentação vegetariana.

Quais são os benefícios saudáveis de uma alimentação vegetariana?A alimentação vegetariana contém níveis mais baixos de gorduras saturadas, colesterol e proteínas animais. Por outro lado, é rica em folato (um subproduto do ácido fólico), vitaminas antioxidantes como a C e a E, caroteno e fitoquímicos. Os vegetarianos têm, sobretudo, probabilidades muito menores de contrair doenças cardíacas, obesidade, tensão alta, diabetes, osteoporose e algumas formas de cancro (particularmente cancro de pulmão e cólon). A alimentação vegetariana tem sido usada, com êxito, para reverter graves doenças cardíacas.

É possível obter proteínas suficientes
numa alimentação vegetariana?
Absolutamente. É realmente difícil sofrer de uma deficiência proteica, a menos que se coma muito pouco. Se se tiver em conta os alimentos não refinados, todos eles contêm proporções significativas de proteínas. As batatas têm 11% de proteínas, as laranjas 8%, os grãos 26% e o tofu 34%; na realidade, as crianças duplicam o seu peso corporal em apenas seis meses com uma alimentação que contém apenas 5% de proteínas (o leite materno contém só 5% de proteínas).

De que quantidade de proteínas necessita o corpo?De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a Quantidade Diária Recomendada de proteínas é de 0,8 g por cada quilo de peso corporal (os atletas chegam a necessitar de 1 a 1,5 g). De todos os modos, é uma quantidade facilmente obtida de uma alimentação vegetariana.
O excesso de proteínas pode causar uma série de problemas, incluindo perda óssea de minerais, doenças renais e desidratação. O corpo só pode utilizar uma quantidade determinada de proteínas; o excesso decompõe-se por meio da oxidação, fazendo que os rins trabalhem até ao limite; ou é depositado como gordura corporal. Nenhuma destas opções é saudável.

Qual é a diferença entre as proteínas completas e incompletas?As proteínas animais contêm os nove aminoácidos essenciais; por esta razão, são chamadas proteínas “completas”. Estes nove aminoácidos podem ser encontrados nas proteínas vegetais, mas nenhuma proteína vegetal os contém a todos juntos. Portanto, as proteínas vegetais são denominadas “incompletas”.
Antes, acreditava-se que os vegetarianos deviam combinar cuidadosamente as fontes de proteínas vegetais para poderem obter os nove aminoácidos essenciais; contudo, os estudos científicos demonstraram que o organismo humano pode armazenar os aminoácidos essenciais e combiná-los quando seja necessário. Assim, se se combinam nozes, arroz, manteiga de amendoim e cereais, obtém-se uma proteína completa, mas não é necessário combiná-los conscientemente assim em cada refeição. Se se tiver uma alimentação variada e adequada de calorias, a combinação de proteínas não é assunto de preocupação.

Porque é que as pessoas se tornam vegetarianas?Existe uma série de razões. Muitas pessoas mudam a sua alimentação para emagrecerem e ficarem saudáveis. Outras consideram que o corpo é o templo do Espírito Santo, que a saúde física é o sustento necessário para a saúde espiritual e, portanto, optam por uma alimentação que lhes permita manter-se saudáveis. Outras estão preocupadas com o meio ambiente e a fome mundial. Para muitos vegetarianos, a razão para adoptar uma alimentação com essas características está fundamentada numa combinação dos argumentos apresentados.

Como é que o vegetarianismo afecta o meio ambiente?Por todo o mundo, a vegetação está a ser destruída para poder sustentar os hábitos carnívoros das nações “desenvolvidas”. Entre 1960 e 1985, cerca de 40% das florestas da América Central foram destruídas, com o fim de criar campos de pastoreio para o gado, que logo se converteria em bifes e hambúrgueres. Mais de duzentos mil hectares de terras de cultivo são dedicados, anualmente, a pasto. Uma grande quantidade de excrementos de animais (que excede quase vinte vezes a quantidade de excrementos humanos) vai parar aos lagos e fontes de água.

Sempre se pode pedir feijão guisado, arroz, tacos e tortilhas num restaurante mexicano; os restaurantes chineses oferecem toda a classe de pratos com vegetais, arroz e tofu. Nos restaurantes italianos consegue--se toda a espécie de massas: espaguete, ravioles, lasanha recheada com verdura e sopas. ...

O que é que o vegetarianismo faz pela fome mundial?Criar animais para o consumo é uma forma extremamente ineficiente de procurar alimentar uma crescente população mundial. Só o gado dos Estados Unidos consome grãos e soja que chegariam para alimentar cinco vezes a população desse mesmo país. Meio hectar de pasto produz uma média de 75 kg de bifes; esse mesmo terreno poderia produzir mais de 9000 kg de batatas. Se os norte-americanos reduzissem o seu consumo de carne em apenas uns 10%, poder-se-ia libertar, anualmente, mais de 12 milhões de toneladas de grãos para consumo humano. Esta quantidade poderia ser suficiente para alimentar 60 milhões de pessoas que morrem de fome anualmente.

O que é que os vegetarianos comem? Não se perdem as melhores comidas?
Os vegetarianos têm uma grande quantidade de escolhas para a sua alimentação. Muitas das suas refeições são realizadas com pequenas variações das suas antigas comidas favoritas.

As dietas vegetarianas são sempre saudáveis?Nem sempre. Se se substituir a carne por gorduras saturadas, queijos e óleo, isto não ajuda muito. É importante recordar que os gelados, as batatas fritas e as tortas de chocolate não contêm carne; é possível ser vegetariano e ainda consumir grandes quantidades de calorias e gorduras saturadas. Vegetariana ou não, uma alimentação saudável tem uma baixa percentagem de gorduras saturadas e colesterol, e está centrada nas frutas, nos vegetais, nos grãos e nas proteínas vegetais. Eliminar a carne não converte, automaticamente, uma alimentação em algo saudável.

É difícil comer num restaurante quando se é vegetariano?Actualmente, é surpreendentemente fácil. Sempre se pode pedir feijão guisado, arroz, tacos e tortilhas num restaurante mexicano; os restaurantes chineses oferecem toda a classe de pratos com vegetais, arroz e tofu. Nos restaurantes italianos consegue-se toda a espécie de massas: espaguete, ravioles, lasanha recheada com verdura e sopas. Mesmo nos centros comerciais se pode encontrar uma grande variedade de saladas e tartes de vegetais; inclusivamente, nas casas de comida rápida, há ofertas especiais para vegetarianos.

A alimentação vegetariana é saudável para as crianças e adolescentes?
De acordo com a Associação Americana de Nutrição, a alimentação vegetariana satisfaz todos os requisitos nutricionais das crianças e adolescentes, e promove o crescimento normal. Nessa idade, dever--se-ia reforçar a dieta com alimentos que contenham uma boa quantidade de cálcio, ferro e zinco. Além disso, há que ter em conta que as crianças necessitam frequentemente de aperitivos e merenda, pelo que deveria proporcionar-se alguns alimentos semi-refinados e com certa percentagem de gorduras não saturadas, que podem satisfazer as suas necessidades de energia.

Os vegetarianos são débeis e frágeis?Não; isso é um mito. O ex-campeão de culturismo, Bill Pearl, é vegetariano. O desportista olímpico, medalha de ouro e seis vezes Ironman (a competição física mais extrema do planeta), Edwin Moses, e o campeão mundial de Triatlo, David Scott, também são vegetarianos.

Como se faz a transição para uma alimentação vegetariana?Isso depende de cada indivíduo. Algumas pessoas decidem, simplesmente, fazê-lo e nunca voltam atrás; outras fazem mudanças graduais na sua alimentação. Algumas começam tendo uma ou as duas refeições principais do dia sem carne; outras dedicam dois dias por semana à alimentação vegetariana, ou só comem carne um dia por semana. Outras, ainda, começam por eliminar as carnes vermelhas, e depois avançam para o peixe e as aves.

A Associação Dietética Americana afirma que uma alimentação vegetariana apropriada e bem planificada é saudável, adequada nutricionalmente e fornece importantes benefícios na prevenção e tratamento de diversas doenças.

Que acontece se vivo numa família que consome carne?Isso não é tão terrível como parece. É possível que os “carnívoros” e os vegetarianos convivam pacificamente na mesma mesa. Muitos pratos são uma combinação de vegetais, grãos e carne. A ideia é servi-los separados ou juntar a carne no fim.

Em que afecta a alimentação vegetariana quando se viaja, ou no aspecto social?A maioria das linhas aéreas têm previsto um menu vegetariano. Em eventos sociais como casamentos ou festas, consegue-se mencionando as nossas preferências alimentares a quem fez o convite. Para as reuniões de negócios ou familiares em restaurantes, basta fazer uma chamada telefónica para averiguar qual é o menu e pedir algo adequado. Se for convidado para jantar, não tenha receio de dizer ao seu anfitrião que é vegetariano.

Os vegetarianos necessitam de suplementos e vitaminas especiais?Na maioria dos casos, não. Uma alimentação vegetariana bem equilibrada, que inclua uma variedade de alimentos, reúne, normalmente, os requisitos nutricionais. Uma possível excepção seria a vitamina B12, que se encontra nos produtos animais. Os vegetarianos que não consomem produtos lácteos também devem prestar atenção, de forma a obterem uma quantidade de cálcio suficiente.

Quais são alguns dos vegetarianos mais famosos?Só para mencionar alguns: Leonardo Da Vinci, Charles Darwin, Sócrates, Platão, Isaac Newton, Thomas A. Edison, Mark Twain, Henry David Thoreau, etc.

Qual é a opinião dos especialistas sobre a alimentação vegetariana?A Associação Dietética Americana afirma que uma alimentação vegetariana apropriada e bem planificada é saudável, adequada nutricionalmente e fornece importantes benefícios na prevenção e tratamento de diversas doenças.

Onde posso obter mais informações? http://www.ivu.org/history/adventists/white.html
http://www.internethealthlibrary.com /DietandLifestyle/Vegetarianism-research.htm
S&L

Rene Cloe
Personal Trainer e especialista em nutrição desportiva

O que fazer quando todos os amigos do vegetariano somem? – por Roger C. Oliveira

 

Há uma grande verdade na conhecida frase de John Donne, que diz: “Nenhum homem é uma ilha”. Não é de hoje que o homem vive em sociedade, tem um círculo de amigos com os quais frequentemente se encontra, sai para passear, almoçar juntos, enfim, há uma infinidade de atividades sociais que bons amigos realizam juntos.

Agora vamos entender um pouco da realidade de um vegetariano. Uma pessoa ou é vegetariana de nascença, porque seus pais o eram e o educou neste regime alimentar, ou a pessoa torna-se vegetariana com o passar do tempo, podendo ocorrer esta mudança em qualquer faixa de idade, sem regra alguma.

Considere, a título de exemplo, o seguinte caso: dois casais, amigos entre si (para fins de ilustração, vamos chamá-los de “casal A” e “casal B”), costumam encontrar-se para comer juntos pelo menos uma ou duas vezes por mês, e estes encontros costumam ocorrer na casa de um dos casais. Em dado momento, o casal A decide tornar-se vegetariano estrito, o que normalmente envolve mudanças em casa, nas refeições fora de casa, bem como nos restaurantes que costumava-se ir, e sem perceber, o casal B deixa de convidá-los à sua casa. Passado algum tempo, o casal A percebe este distanciamento do casal B e antes de retomar o contato, começa a se questionar-se: “O que será que aconteceu? Nunca mais conseguimos marcar nenhum encontro com o casal B!”

Temos que lembrar que uma pessoa pode tornar-se vegetariana pelos mais diversos motivos: religião, defesa aos animais, saúde, e outros. Há os que são um pouco radicais na relação social, e após a mudança passam a fazer algumas declarações do tipo: “Hum… comendo carne… não vai para o céu!”, ou… “Quer morrer mais cedo? Continue a comer isso…”. Independente do comentário ou do quanto pode haver de verdade ou não em determinadas frases e expressões, muitas vezes tornam-se verdadeiras espadas afiadas, e que somente fazem ferir aos que estão ao nosso redor, e creia, você ficará marcado como “o que tornou-se vegetariano e agora ataca todo mundo que não é”, e não importa o motivo pela qual você optou pela mudança, isto dará uma conotação negativa à sua mudança.

Vamos entender e esclarecer algo de uma maneira simples: quando alguém resolve fazer uma mudança, geralmente é para algo melhor, e uma mudança nos hábitos alimentares, passando para um regime vegetariano tem inúmeros benefícios já conhecidos de muitos, e estes benefícios devem ser pregados e testemunhados pelos que adotam este regime, quer seja em palestras, eventos, bate papos informais, enfim, mas não devem ser usados como uma arma apontada para a cabeça de cada um que passa à nossa frente.

Voltando para a ilustração do casal A e casal B, o que pode ter ocorrido (e costuma ocorrer)? O casal B tomando conhecimento de que o casal A tornou-se vegetariano, ficou totalmente perdido sem saber o que preparar para um almoço, ou mesmo para onde poderiam sair e comer algo. Às vezes há a impressão de que uma alimentação vegetariana é algo extremamente complexo de ser elaborado, e de que seria difícil servir um almoço que possa atender a um vegetariano.

Aí vão algumas dicas:

• Procure reaproximar-se dos amigos que aparentemente se afastaram de um tempo para cá, retome o contato, convide-os para fazer algo, e com certeza eles se sentirão à vontade novamente, e verão que você não virou um E.T.(extra terrestre).
• Normalmente nesta reaproximação, seus amigos perguntarão o por quê da sua mudança. Esteja pronto para responder-lhes com amor, explicando-lhes o que despertou para esta mudança, os resultados obtidos até então, e como tem sido o processo. Conte com otimismo e ânimo, pois se a mudança é para melhor, estes devem ser os sentimentos, de felicidade e alegria, e não de que está sendo um fardo, algo quase impossível de se levar adiante.
• Em encontros para almoços, por exemplo, sempre vem a dúvida aos nossos amigos: “O que vou preparar de refeição para um amigo vegetariano?” Colabore com a ocasião, se a pessoa lhe pedir sugestão, peça que faça algo simples, sem preocupar-se muito, o mais conhecido do povo brasileiro: arroz, feijão (sem temperar com nenhum produto animal), uma salada, e talvez um legume cozido; e você, vegetariano, fique com a responsabilidade de levar o prato principal, o que pode ser um assado, uma carne vegetal bem preparada, enfim, surpreenda seus amigos mostrando que não é necessário muito para receber um vegetariano em casa, o simples pode agradar muito.
• Vai sair com os amigos? Sugira lugares onde possa ter opções que agrade a ambos, ou mesmo se os seus amigos toparem uma comida vegetariana. Em muitos lugares há restaurantes vegetarianos, ou mesmos restaurantes convencionais com opções para vegetarianos (tem surgido muitos em shoppings), aproveite estas oportunidades.
• Foi convidado para uma festa e acha que será uma situação difícil? Não rejeite o convite. Prefira comer antes de sair de casa, assim seu estômago não ficará incomodando-o e talvez o levando à tentação, e você poderá ficar mais à vontade quando chegar lá, e não ficará como o amigo antissocial que não foi à festa.
• Evite ficar falando sempre do mesmo assunto (vegetarianismo) com as pessoas, a não ser que elas venham perguntar-lhe a respeito. O tema pode tornar-se um pouco “saturado” para as pessoas, e elas podem afastar-se de você.

Estas são algumas dicas simples, mas que podem ajudar no dia a dia, de modo que a sua mudança não implique negativamente em sua vida social, mas que seja para o melhor em todos os aspectos.

Por Roger Costa Oliveira – Eu Recomendo!

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A IMPORTANCIA DA BANANA NA NOSSA DIETA ALIMENTAR

A banana contém três açúcares naturais - sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra. A banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia.

Pesquisas provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino de 90 minutos extenuantes. Não é à toa que a banana é a fruta número um dos maiores atletas do mundo.

Mas energia não é a única forma de uma banana poder nos ajudar a manter a forma. Pode também nos ajudar a curar ou prevenir um grande número de doenças. Tornando-se uma obrigação adicionar a banana à nossa dieta diária.

Depressão: De acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, as pessoas se sentiam melhores após ter comido uma banana. Isto porque a banana contém triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o seu humor e, geralmente, fazem você se sentir mais feliz.

TPM: Esqueça as pílulas - coma uma banana. A vitamina B6 regula os níveis de glicose no sangue, que podem afetar seu humor.

Anemia: contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobina no sangue e ajudam nos casos de anemia.

Pressão Arterial: Este fruto tropical é muito rico em potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto é assim, que a Food and Drug Administration nos Estados Unidos, permitiu que a indústria da banana oficialmente informasse ao publico, que ao comer essa fruta, ela poderá reduzir o risco de pressão alta e infarto.

Cérebro: 200 estudantes da escola Twickenham na Inglaterra tiveram ajuda nos exames este ano, comendo

Bananas no café da manhã, lanche e almoço em uma tentativa de elevar sua capacidade mental. A pesquisa mostrou que o elevado teor de potássio na banana, pode ajudar a aprendizagem, tornando os alunos mais alertas.

Constipação: com elevado teor de fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, ajudando a superar o problema sem recorrer a laxantes.

Ressaca: uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana, adoçado com mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema.

Azia: têm efeito antiácido natural no organismo, por isso, se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar.

Enjoo matinal: comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas.

Picadas de mosquito: antes do creme para picada de inseto, experimente esfregar a zona afetada com a parte interna da casca da banana. Muitas pessoas acham excelentes para reduzir o inchaço e a irritação.

Nervos: Bananas são ricas em vitaminas do complexo B que ajuda a acalmar o sistema nervoso.

Excesso de pressão no trabalho: Estudos do Instituto de Psicologia na Áustria mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de alimentos como chocolate e biscoitos. Estudando 5000 pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que mais sofriam de pressão alta e ataques de ansiedade. O relatório desse estudo, concluiu que: para evitar que comamos biscoitos e doces quando estamos ansiosos, então é necessário que se coma alimentos ricos em carboidratos a cada duas horas para manter níveis estáveis de açúcar no sangue, e é aí que entra a nossa querida banana.

Úlcera: A banana é usada na dieta diária contra desordens intestinais pela sua textura macia e suavidade. É a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.

Controle de temperatura: Muitas culturas vêem a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física como emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem com temperatura baixa.

Seasonal Affective Disorder (SAD): a banana auxilia os que sofrem SAD, porque contêm a vitamina B6 e Triptofano, que nos acalma e nos faz ficar bem humorados.

Fumar e Uso do Tabaco: As bananas podem ajudar as pessoas que tentam deixar de fumar. Vitaminas - A, B6 e B12, assim como o potássio e magnésio, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da retirada da nicotina.

Stress: O potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o equilíbrio de água no corpo. Quando estamos estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de potássio que podem ser reequilibrado com a ajuda da banana, que é rica em potássio.

Infarto: de acordo com pesquisa publicado no New England Journal of Medicine, comer bananas como parte de uma dieta regular, pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%.

Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Quando você compará-lo com uma maçã, tem quatro vezes mais proteínas, duas vezes mais carboidratos, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e é um dos alimentos mais valiosos para nossa saúde. Então talvez seja hora de mudar essa frase em inglês, tão conhecida: 1 apple a day, keep the doctor away, e que nós traduzindo deveríamos usar: "Uma banana por dia mantém o doutor sem freguesia!"

PASSE PARA OS AMIGOS
PS: Bananas devem ser a razão pela qual os macacos são tão felizes o tempo todo! Vou acrescentar uma dica aqui; quer um brilho rápido nos sapatos? Pegue a parte de DENTRO da casca da banana e esfregue diretamente sobre o sapato... Passe após, um pano seco. Fruto incrível!

Publicado por Brigadeiro GT(adaptado)

Descubre los siete hábitos de la gente extremadamente saludable

                           

           

Te sorprende que parece que algunos amigos, familiares o colegas nunca se enferman? Ellos pasan por epidemias de gripe yresfriados totalmente sanos. Realmente te hace pensar: ¿hay un secretopara la salud excepcional cuando todos están tosiendo, estornudando yestán miserablemente enfermos? Absolutamente. Pero usted puede sersorprendido en cuanto a las razones. Siete hábitos efectivos En el esquema general de la vida, realmente no hay una bala mágicapara la buena salud, aunque hay ciertos hábitos que individuosresistentes tienden a adoptar. Algunos pueden ser familiares, otros unpoco más inesperados. Suficiente descanso Gente con buena normalmente no se quedar despiertos muy tarde. Buendescanso cada noche es la base para mantener el sistema inmunológico enplena forma. Acostarse antes de 10 p.m. y la eliminación de laexposición a la luz (especialmente de las pantallas de computadoras)alienta la producción de melatonina - promoviendo el descanso querejuvenece. Una dieta de nutrientes No es sorprendente que aquellos quienes casi siempre evitanenfermarse consumen alimentos de alta calidad, ricos en vitamina C yzinc. De la misma manera, el limitado consumo de azúcar también escomún. Puesto que el azúcar refinado suprime el sistema inmunológico,evitarlo tiene sentido. Personas que tienen fuerte salud generalmente no consumen frappuccinos o caramelo y son recompensados con vitalidadexcepcional. Masajes, yoga y acupresión El estrés es el principal contrincante de la salud quesilenciosamente, destruye el sistema inmunológico. Estudios handemostrado que personas que se enferman con frecuencia suelen ser losmás estresados. Personas quienes son inteligentes con su salud se dancuenta que para mantener el bienestar, estrés debe gestionarse. Losmasajes son una buena opción. Disminuyen la presión arterial y laansiedad - efectivamente reduce la tensión y el estrés. Igual que yoga.Acupresión es otra técnica conocida para estimular la respuesta inmune.Un punto en el cuerpo es particularmente importante-el timo. Estaglándula desempeña un papel crucial en el funcionamiento del sistemainmune y linfático. Para estimular, golpee suavemente el esternón con el dedo índice 50 veces en la mañana y en la noche. Baños fríos Mientras que la mayoría de nosotros temblamos ante la idea de un baño frío, especialmente en el medio del invierno, las investigacionesconfirman que un baño helado significativamente aumenta la actividad delos glóbulos blancos - destruyendo las bacterias invasoras, los virus yagentes patógenos nocivos. Duchas de agua fría ayudan a apoyar esteproceso de defensa. Aquellos que son los más resistentes a la enfermedad también tienden a usar agua fría para vigorizar el sistema. Una actitud positiva Nunca subestimes el poder de una perspectiva positiva. Un estudio de la Universidad de Kentucky encontró que los participantes que tienen una actitud optimistademostraron una mayor inmunidad mediada por células. Cuando cayó eloptimismo, también cayó la respuesta inmune. Resulta que la gente mássana también tienen una tendencia a ver el lado positivo de la vida. Siusted necesita una infusión de positividad, un diario de gratitud es unbuen lugar en donde empezar. Realmente, no hay necesidad de sucumbir a todas las enfermedadesrepugnantes esta temporada. Armados con estos siete hábitos, tú tambiénpuedes estar extremadamente saludable, resistente y la envidia de todosquienes están lloriqueando y estornudando.

38 dicas para perder peso

Se você quer eliminar alguns quilos, não basta correr. É preciso mexer também no cardápio. Com a ajuda de um time de nutricionistas, você aprende a fazer ajustes simples na dieta, emagrece, corre e vive melhor.

1. Não pule refeições.

Não passe fome. Distribuir a alimentação do dia em pequenas refeições impede que você belisque alimentos hipercalóricos e em quantidades exageradas. Além disso, o processo de digestão, absorção e metabolismo dos nutrientes desses lanches vai aumentar seu gasto calórico diário.

2. Evite os refinados.

Sempre que possível, troque o pão francês, o arroz branco e o macarrão pelas versões integrais. Esses alimentos contêm fibras que, além de darem uma sensação de saciedade maior e por um período mais longo, ainda auxiliam na redução de absorção de gordura. Também são ricos em vitaminas do complexo B, que ajudam no ganho de massa muscular.

3. De grão em grão...

Inclua feijão, lentilha, grão-de-bico e soja no seu cardápio. São grãos ricos em fibras. Ou seja: também fornecem açúcar de forma gradual ao organismo, ajudando a reduzir o acúmulo de gordura.

4. Invista em frutas.

Elas são ricas em vitaminas, minerais e água, que contribuem para o bom funcionamento do organismo. Como contêm fibras, contribuem para a bom funcionamento do intestino e ainda fazem você se sentir satisfeito por mais tempo. Uma fruta média possui em torno de 70 a 100 kcal. A recomendação é consumir três porções ao dia.

5. Sementes de linhaça, gergelim, girassol e abóbora

são boas fontes de gorduras saudáveis. Elas ajudam na eliminação de toxinas e têm boa quantidade de fibras, que facilitam a digestão e provocam a sensação de saciedade.

6. Inclua na dieta peixes de água salgada,

como salmão e sardinha, que são ricos em W-3, uma gordura com ação anti-inflamatória que pode contribuir para a redução do acúmulo de gordura abdominal.

7. Controle o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas e trans,

como carnes gordas (picanha, costela, cupim), embutidos, queijos amarelos, creme de leite. Esses alimentos fornecem calorias em excesso, que são depositadas em forma de gordura no organismo e também prejudicam a saúde do coração. Prefira os cortes magros: coxão mole, coxão duro, filé mignon, file de frango, peixe. O ideal é o consumo de 80 a 120 g de carne em duas refeições.

8. Cuidado com o excesso de doces

e alimentos açucarados, pois eles elevam o açúcar no sangue de forma rápida, que favorece o corpo a estocar energia em forma de gordura.

9. Atenção ao tamanho das porções.

Toda caloria que consumimos além do que o corpo gasta leva ao acúmulo de gordura. Muitos alimentos, mesmo saudáveis, são extremamente calóricos, como castanhas, azeite e granola. Tente usar pratos e vasilhas menores: isso costuma ajudar a reduzir a porção.

 

10. Inicie a refeição com uma boa porção de folhas e legumes.

As fibras desse alimentos aumentam o volume da refeição, contribuindo para a sensação de saciedade. Mas atenção com o molho: uma colher de sopa de azeite (13 ml), por exemplo, tem cerca de 80 calorias. Uma boa opção são os molhos light, com menos de 20% das calorias, e também com gordura boa na fórmula.

11. Consuma alimentos que sejam fonte de proteínas magras

ao longo do dia: leite, queijos, carnes, soja, clara de ovo. Além de auxiliarem na recuperação e manutenção da massa muscular, também aumentam o metabolismo.

12. Depois de exercícios de fortalecimento, faça lanches que combinem proteínas com carboidratos.

Pode ser uma vitamina de leite com frutas. Assim, você melhora a formação de massa muscular. Você sabia que uma pessoa com mais músculo no corpo queima mais energia, mesmo quando está em repouso? Isso porque seu corpo gastará mais calorias para manter suas atividades diárias.

13. Depois dos exercícios aeróbicos, prefira os carboidratos integrais

e em pequenas porções: pão, arroz, biscoito, tudo integral. Esses alimentos fornecem energia (açúcar) de forma gradual e melhoram a disposição. E um lanche pós-treino sempre ajuda a evitar um ataque nas refeições principais.

14. Troque sucos de fruta por chá verde gelado,

sem açúcar. Além de hidratar, é refrescante, sem conservantes, não contém calorias e ajuda a aumentar o metabolismo.

15. Consuma alimentos que sejam fonte de cálcio,

como leite e derivados, vegetais verdes escuros, peixes e sementes. Assim, você ajuda seu corpo a reduzir a absorção de gordura. Mas prefira o leite desnatado ao integral (66 kcal por copo de 200 ml, contra 120 kcal) e os iogurtes light, sem gordura (geralmente, com metade das calorias).

16. Apimente suas refeições.

Estudos mostram que uma substância chamada capsaicina, presente nas pimentas e pimentões, ativa a colecistoquinina, que é um hormônio que suprime a fome, ajudando no emagrecimento.

17. Mastigue bem e coma devagar.

Além de ajudar a controlar a ansiedade, é uma prática eficiente porque um dos mecanismos que promovem a saciedade depende de neurotransmissores que demoram mais a agir.

18. Pouse os talheres entre cada garfada.

Isso ajuda a comer mais devagar e a diminuir as quantidades.

19. Beba bastante água ao longo do dia

Muitas vezes nosso corpo confunde os sinais de sede com fome portanto, em vez de beliscar algum petisco, tente beber água para aumentar sua saciedade.

20. Evite ter guloseimas em casa.

E, se tiver, procure deixá-las num local de difícil acesso. Se, toda vez que você for à cozinha, der de cara com seu biscoito recheado preferido, será difícil resistir.

21. Na hora da refeição, pare tudo.

Concentre-se em degustar os alimentos. Evite fazer outras atividades enquanto se alimenta, como assistir televisão, mexer no computador ou ouvir música. Isso evita que você coma rápido e exagere na quantidade.

22. Nunca faça compras de estômago vazio.

Dessa maneira, você fica mais vulnerável às inúmeras tentações presentes nas gôndolas dos supermercados.

23. Não deixe de consumir carboidratos no almoço.

Você até pode sobreviver bem a essa refeição sem eles, mas certamente no jantar vai compensar tudo. Mas não exagere na porção: três colheres de sopa de arroz para elas e de quatro a cinco para eles são mais que suficientes. Mas atenção: estamos falando de colheres de sopa, não aquela gigante, de servir arroz.

24. Não resiste a uma happy hour?

Tenha consciência de que uma lata de cerveja equivale a um pão francês. Ambos têm cerca de 150 calorias.

25. Tenha foco.

Coloque uma meta e planeje sua alimentação para ter mais disciplina em suas escolhas.

26. Abandone o radicalismo.

Não tente fazer restrições excessivas, pois elas podem levar a compulsão. Siga uma dieta balanceada e tenha em mente que perder peso rápido pode significar recuperá-los rapidamente também.

27. Inclua na dieta azeite de oliva e peixes como salmão.

Alguns estudos mostram que o ômega-3, além de ajudar a reduzir os níveis de colesterol "ruim", pode auxiliar na perda de peso, pois ele altera a expressão de um gene que suprime o depósito de gordura.

28. Cuidado com o consumo de bebidas esportivas.

Elas contêm carboidratos e sais minerais que podem não ser necessários se sua atividade for leve ou durar menos que 1 hora. E uma garrafinha de 500 ml tem cerca de 120 kcal. Nesse caso, talvez somente água seja suficiente.

29. Bateu vontade de tomar um sorvete?

No caso dos picolés, prefira os de fruta, e, se ficar com os de massa, experimente os sorbets. Eles são menos calóricos e não têm gordura.

30. Inclua alimentos diuréticos na alimentação,

como erva-doce, limão, noz-moscada, cebola, salsa, hortelã, abacaxi, melancia. Eles reduzem o inchaço e a retenção de líquidos.

31. Tenha frutas secas à mão.

Quando bater aquela vontade incontrolável de comer um doce, elas quebram um galho. Têm um sabor adocicado acentuado, além de serem ricas em vitaminas, minerais e fibras.

32. Se vai comer um chocolate,

Escolha os tabletinhos individuais de 25 g e prefira o com maior teor de cacau. O cacau possui cafeína, que tem efeito estimulante e uma substância precursora da serotonina que causa sensação de bem-estar.

33. Dê uma chance ao cottage.

Esse queijo de sabor levemente azedo tem bem menos gordura que os outros (1 g por porção de 30 g) e muito menos calorias: são apenas 30 contra 80 do queijo branco, o "falso magro" das dietas.

34. Troque o creme de leite e a maionese

de algumas preparações pelo iogurte desnatado. No strogonoff, por exemplo, fica leve e saboroso.

35. Adicione canela e gengibre nas receitas ou no chá.

Eles têm efeito termogênico,  produzem calor,  e assim auxiliam no processo de perda de peso. Mas lembre-se: não fazem milagres.

36. Vai comer um lanche no jantar?

Utilize pães integrais e troque o presunto e queijo por atum em lata (em água) ou frango desfiado. E inclua folhas e vegetais como alface, rúcula, tomate, pepino, cenoura. Assim você garante um refeição equilibrada e sem excessos.

37. Não faça atividades física em jejum.

Seu corpo desacelera o metabolismo como mecanismo de defesa pela falta de nutrientes e isso atrapalha no rendimento e na perda de peso.

38. Não é só porque você está treinando que pode comer o que quiser.

Se quer perder peso, precisa controlar a alimentação. Vale a regra básica: para emagrecer, tem que gastar mais calorias do que o que você consumiu.

Fonte: Runners