Perder Peso com o Leite de Arroz: propriedades e receita

Os leites vegetais estão na moda. E não é um modismo temporário, estas bebidas naturais se lançam como um maravilhoso substituto para o leite de vaca. São mais saudáveis, digestivos e nos proporcionam excelentes nutrientes para o dia a dia, e tem mais, muitos deles nos ajudam a reduzir calorias e cuidar do nosso peso, como é o caso do leite de arroz. Você quer conhecer suas ótimas qualidades? Você vai adorar!

Propriedades do leite de arroz

O leite de arroz é baixo em gordura. Um copo contém 1,5 gramas e zero de gordura saturada. Estas pequenas quantidades de gordura nos permite, segundo a clínica Mayo, absorver melhor as vitaminas.

Este tipo de bebida vegetal é muito benéfica para o sistema imunológico, melhora a nossa imunidade, ideal se, por exemplo, tomamos dois copos por dia.

O leite de arroz é o mais digestivo que existe. Podemos utilizá-lo, inclusive, como soro para nos manter naqueles casos nos quais não podemos comer nada, quando por exemplo estamos passando por episódios de mal-estar e diarreias. Ideal para casos de gastrites, acidez do estômago.

Muito adequado para reduzir o colesterol.

Contém doses de vitamina D adequada.

Por que o leite de arroz pode me ajudar a baixar de peso?

Pernas mais elegantes

O leite de arroz queima calorias porque se trata de uma bebida vegetal baixa em gorduras saturadas que melhora a nossa digestão, liberando energia e nos ajudando, por sua vez, a queimar os lipídios. Trata-se de um leite depurativo ideal para começar o dia. Ao mesmo tempo em que nos proporciona vitaminas, e que nos ajuda a eliminar o colesterol, também limpa o nosso organismo. Um remédio mais que ideal.

Segundo a um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutritionse, a vitamina D presente no leite de arroz, nos irá permitir baixar de peso pouco a pouco. Segundo o que, se pode concluir, este leite é rico em cálcio e em vitamina D nos permitindo reduzir a incidência das gorduras.

Um dato para se levar em conta, é que devemos saber que o leite de arroz não tem muitas proteínas em comparação com o leite de vaca. Isso significa, por exemplo, que seria ideal se no nosso café da manhã o completássemos com alguns frutos secos, como, por exemplo, as nozes. É o único inconveniente que podemos encontrar. Por outro lado, lembre que seria adequado tomar um copo no café da manhã e outro no meio da tarde. É saudável, digestivo e nos permite diluir as gorduras pouco a pouco. Se você o complementa com uma dieta baixa de gorduras, abundante em frutas, saladas e vegetais, e também se anima em fazer alguns exercícios, com certeza melhorará a sua qualidade de vida.

Como posso preparar o leite de arroz?

Ingredientes para obter um litro de leite de arroz 

1 xícara de arroz descascado ou integral

8 xícaras de água

2 colheres de óleo de girassol

4 colheres de mel

Como preparamos o leite de arroz

É muito fácil, começaremos fervendo a água. Quando chegue em ebulição, jogaremos a xícara de arroz integral. Utilizaremos o integral porque é muito mais saudável, natural e digestivo.

Diminuiremos o fogo e deixaremos o arroz cozinhar durante duas horas, com a panela tampada. Como você pode ver, é muito simples, uma vez que passe este tempo, apagamos o fogo para que se esfrie um pouco.

E o que faremos agora? Passamos todo o conteúdo para o liquidificador para obter um creme muito suave. É interessante fazê-lo muito bem, processá-lo por muito tempo para que o leite de arroz esteja o mais fino possível. Agora acrescentamos o óleo de girassol e o mel, para depois continuar batendo no liquidificador.

Tem quem prefira incluir um pouquinho de canela durante o cozimento, mas isso vai do gosto de cada um. A receita que te damos é o mais natural possível. Também é interessante que o arroz seja integral, desse modo, será muito mais digestivo e saudável.

Para conservar o leite de arroz será necessário que o guarde em frascos de vidro bem hermético, assim durará mais. Mas o habitual é que você o consuma em dois ou três dias. Afinal, o ideal é beber dois copos por dia, deste modo com um litro você terá para dois dias.

O leite de arroz é ideal para toda a família. Claro que temos que levar em conta possíveis alergias.

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7 alimentos que combatem a gordura abdominal

Não importa a idade que você tenha, certamente desejará um abdômen mais definido. Ainda mais se você estiver imaginando as suas maravilhosas férias na praia. As dietas atualmente contêm mais gorduras do que imaginamos, mas, sobretudo, são de má qualidade, o que trás o mal-estar. Além disso, não costumam dar bons resultados.

É provável que você também tenha consumido alguns produtos para emagrecer que não serviram para nada. Portanto, se realmente deseja reduzir a gordura abdominal, leia neste artigo algumas dicas de bons alimentos.

Para que serve a gordura?

A verdade é que a gordura é vista como a “inimiga”. Isto se deve ao fato de que ao consumirmos as gorduras de má qualidade, podemos apresentar o aumento do colesterol ou obesidade, bem como problemas cardiovasculares.

No entanto, lembre-se que a gordura é o nosso deposito de energia, é por isso que ela não deve ser completamente eliminada das nossas refeições. Desse modo, o organismo não tem que converter a glicose em gordura. Essa serve para proteger os órgãos do corpo contra traumatismos ou manter a temperatura corporal. Trata-se também de um escudo para as artérias quando não há muito consumo de vitamina C, visto que não se produz colágenos de qualidade.

Se você sofre de problemas como sobrepeso, colesterol, hipertensão ou outra doença como o diabetes, é importante que consuma gorduras “boas” para ficar de bom humor, aumentar a auto-estima e evitar a depressão.

7 alimentos para reduzir a gordura abdominal

Azeite de oliva

É o melhor de todos os óleos que existem, sobretudo o extra virgem e o prensado a frio, que são de mais qualidade. Contém gorduras não saturadas, boas para o corpo, além de ser uma grande fonte de nutrientes quando você tem uma dieta restrita em gorduras. O azeite serve para absorver nutrientes, sintetizar hormônios e reduzir o colesterol. Lembre-se de que você não deve usá-lo para cozinhar, pois altera sua composição.

Amêndoas

Estes frutos secos têm muita quantidade de proteínas, fibras e cálcio. São fonte de energia básica para o nosso corpo. São recomendados às pessoas que têm uma dieta vegetariana ou vegana e àquelas que praticam muito esporte. Permite ativar o metabolismo e controlar os níveis de açúcar no sangue. Oferece uma boa dose de Ômega 3 e nos protege das doenças que são relacionadas com a obesidade. Você pode consumi-los sozinhos, em doces light ou como leite.

Aveia

É importante que esteja presente nas dietas de redução de peso, porque dá sensação de saciedade. É rica em proteínas e fibras, pelo que é ideal para consumir no café da manhã. Ajuda a reduzir o colesterol, purifica o sangue já que contém substâncias que isolam as toxinas e as gorduras para eliminá-las do organismo. Você pode utilizá-la para empanar carnes ou verduras.

Brócolis

É maravilhoso para ser adicionado a uma dieta de emagrecimento. Também é bom para os brônquios e contém fibras, vitamina C e cálcio. Todos estes nutrientes fazem com que os intestinos absorvam menos quantidade de gordura e que não se acumule nas artérias. Além disso, otimizam as funções digestivas. É baixo em calorias e fortalece o sistema imunológico. Você pode consumi-lo sozinho, em saladas, à vapor ou com massas.

Framboesas

Estas deliciosas frutas vermelhas têm muita quantidade de água e fibras, sendo mais recomendas que outras frutas. Para poder consumi-las, o corpo deve produzir mais energia, pelo que sua contribuição calórica, na verdade, é negativa. Além disso, as framboesas servem para ativar a circulação sanguínea e regular os níveis de sódio. Contêm flavonoides e antocianina, que inibem a absorção de açúcar e gordura.

Salmão

É uma das fontes mais aconselhadas para obter ácidos Ômega 3, também contribui com proteínas e na formação do colesterol “bom”, de hormônios ebílis. Oferece vitamina D e permite que o sistema nervoso se mantenha saudável, ativa o metabolismo e ajuda a queimar a gordura abdominal em excesso. Seus ácidos graxos não permitem que as gorduras se armazenem. Se você consumir os salmões de cativeiros, esses não contêm chumbo nem dioxinas, ambos metais pesados que estão na água.

Chá verde

É conhecido como um “queima gorduras” por excelência. Como qualquer chá, tem efeito positivo na digestão, porque fornece água e temperatura. Se você bebê-lo depois do almoço ou jantar, facilitará a passagem dos alimentos pelo intestino, enquanto dissolve as gorduras e os carboidratos. Facilita a absorção de nutrientes e aumenta a temperatura corporal, o que ajuda a reduzir calorias. O chá verde estimula o organismo, reduz a pressão arterial, regula os níveis de glicose, combate os radicais livres e ajuda na absorção de cálcio nos ossos. Contém um antioxidante chamado de catequina e polifenóis, que servem para controlar os hormônios tais como o do estresse. O chá verde, igual ao vinho tinto, diminui a conversão da glicose em gordura, a qual o corpo deve fazer para armazenar a energia. Também pode ser consumido no café da manhã ou durante um lanche. Não é aconselhável tomar mais de três xícaras ao dia.

Imagens cortesia de Robert McDonald, Frank Kovalchek, Nutsinbulk, David NG, Michael.

Fonte

AMIGO COLESTEROL

O MITO DO COLESTEROL

MÁ QUALIDADE DO SONO LEVA A TUMORES CANCERÍGENOS

Quando você falta de sono, você pode se sentir cansado, distraído, e irritável. Sua capacidade de concentração seria diminuído e seu sistema imunológico não estar funcionando em um nível ideal, deixando-o mais suscetível a infecções e doenças. Agora, uma pesquisa recente revelou que o sono de má qualidade pode causar tumores cancerígenos a ser mais agressivo e crescer a um ritmo mais rápido. O estudo, que foi publicado na revista Cancer Research , envolveu a olhar para dois grupos de ratos. Um grupo de ratos foram autorizados bom sono e pacífica durante o dia - sendo criaturas noturnas, isso é normal para eles -, enquanto o outro grupo de ratos tinha constantemente o sono interrompido por escovas motorizadas que varreram suas gaiolas cada dois minutos. Os ratos do segundo grupo foram, assim, constantemente despertados de seu sono e não podia desfrutar de um bom descanso. Isto ocorreu ao dia durante sete dias. No final da semana, ambos os grupos de ratinhos foram injectados com células tumorais. Dentro de um período de nove a 12 dias, todos os ratinhos desenvolveram tumores. O que foi muito revelador foi que os tumores em ratos que tinha interrompido o sono foram o dobro do tamanho dos tumores nos ratinhos que foram deixadas a repousar sem perturbação. Além disso, os tumores nos ratinhos de sono perturbado também foram mais agressivos e mais provável espalhar para os tecidos circundantes.

Sono interrompido afecta o sistema imunitário

A taxa de crescimento e a agressividade de tumores pode ser ligado à função imunológica - mais especificamente, a forma como perturbações do sono podia prejudicar o funcionamento saudável do sistema imunológico. Ratos com perturbado o sono foram encontradas para ter mais M2 do tipo macrófagos associados ao tumor (TAMs), enquanto que aqueles que dormiram bem tinha mais M1-TAM, o último foi conhecido por ajudar com a melhoria da resposta imune e combate a células cancerosas, enquanto o ex-inibida resposta imune e promoveu o crescimento do tumor. "Não é o tumor, é o sistema imunológico. sono fragmentado muda a forma como o sistema lida imunes com câncer de maneiras que fazem a doença mais agressiva. Este estudo oferece plausibilidade biológica para as associações epidemiológicas entre o sono perturbado e os resultados do câncer ", disse David Gozal, presidente da pediatria na Universidade do Hospital de Chicago Comer Crianças e um membro da equipe de estudo. "A mensagem casa tomada é cuidar do seu sono de qualidade e quantidade, como você cuida da sua conta bancária ", acrescentou. Esse bom conselho se aplica a todos, se você estiver olhando para prevenir o câncer ou no processo de luta contra um diagnóstico de câncer. Pacientes com câncer, em particular, são conhecidos por ter problemas com dormindo bem, e especial atenção deve ser dada para a melhoria da qualidade do sono. meditação, exercício físico regular, controle do estresse, Medicina Tradicional Chinesa (MTC) e chás de ervas como a camomila ea valeriana são algumas boas maneiras para ajudar a promover um sono reparador. Dormir no escuro também ajuda - isso promove a produção de melatonina pela glândula pineal, e este hormônio regula a própria ciclo sono-vigília. A melatonina também tem sido demonstrado em pesquisas recentes para ajudar a reduzir o risco de câncer de próstata e retardar o crescimento do câncer de mama.

Learn more: http://www.naturalnews.com/043981_quality_sleep_cancer_treatment_breast.html#ixzz2trwhgxwf

CUIDADO COM A PELE

Sejamos francos. O bronzeado é fantástico! Alguns até pensam que dá uma aparência de saúde. Mas, não importando quão estonteante possa parecer a andar pelo escritório três tons mais escuro do que qualquer outro colega, pode ser que esteja a preparar-se para um futuro não muito risonho.

“A pigmentação é uma resposta a danos”, explica o Dr. Henry A. Greenblatt, dermatologista de Nova Iorque. Diz que a pele se bronzeia “apenas para se proteger de danos maiores. Tenho doentes que vão a um instituto de beleza para se bronzearem e que dizem: ‘Bem, vou a um cruzeiro às Caraíbas e quero bronzear-me antes de ir para que não tenha problemas quando lá chegar.’ E respondo-lhes: ‘Então, está a danificar a sua pele agora e a fazê-lo, também, mais tarde. Porque é que não deixa de fazer ambos os danos?’”

O conselho de Greenblatt é simples e directo. “Use protector solar, evite o sol nas horas de ponta, e certifique-se de que não apanha nenhum escaldão. Faça tudo o que puder – quer seja tapar-se com roupa ou ficar à sombra. Há várias maneiras de evitar os danos.”

Um de Muitos

Ficar deitado ao sol é apenas uma das formas de ficar com problemas de pele. Por vezes, longas horas de exercícios – jogar ténis, nadar ou caminhar – sem proteger a pele podem causar resultados nada animadores. O mesmo se aplica com a jardinagem e o aparar a relva. A pele precisa de ser protegida.

A poluição atmosférica representa outra questão. O aumento dos níveis de poluição está a enfraquecer a camada de ozono, permitindo que mais radiação solar nos atinja. Embora as ondas ultravioletas (UV) “sejam mais longas e tenham menos energia do que a radiação ionizante como o raio X”, diz o Dr. Andrew Weil no seu livro Ask Dr. Weil [Pergunte ao Dr. Weil], “Ainda são suficientemente poderosas para penetrar nas células vivas da pele e causar danos ao ADN.”

Ele continua dizendo que “a radiação UV não danifica apenas a pele; pode causar, também, perda de visão conforme a pessoa for envelhecendo, danificando a retina (degeneração macular) e o cristalino (cataratas).”

Usar um bom protector solar pode ajudar a proteger-nos enquanto nos deliciamos por estar ao ar livre num dia ensolarado de Verão. Camisas leves, folgadas, de mangas compridas, calças ou saias compridas, um chapéu de abas largas, e um par de óculos escuros de boa qualidade, representam poderosos antídotos para uma pele danificada pelo sol.

Talvez a vaidade pessoal dite que prefere não andar, numa tarde à beira-mar, vestido desta maneira. Então, agende as suas caminhadas para as primeiras horas calmas da manhã, quando o sol está a nascer, ou para os fins de tarde quando ele já está na sua viagem para ocidente. Talvez possa, até, fazer um passeio romântico à luz da lua. Nunca ninguém sofreu de queimaduras de pele por raios lunares.

Se tiver mesmo de sair durante o dia, use um protector solar adequado ao tipo de trabalho. Um creme ou spray que indique um nível de SPF-15 deve ser considerado o mínimo para bloquear tanto os raios UV-A como os UV-B. Não se esqueça dos óculos de sol com protecção UV.

Cancro de Pele a Aumentar

“Atendo pacientes com cancro de pele todos os dias, sem excepção”, diz o Dr. Greenblatt. Fazendo uma retrospectiva dos seus vinte anos na área da saúde, acrescenta: “Antigamente, não via tantas pessoas na casa dos trinta ou até dos quarenta a sofrer de cancro de pele. Agora vejo-o em pessoas na casa dos vinte.”

No seu livro The Best Treatment [O Melhor Tratamento], o Dr. Isadore Rosenfeld diz que, até muito recentemente, “a pele bronzeada trazia uma áurea de luxo – muito tempo livre, exercício, sol e ar fresco. Era visto como bela e saudável, tanto em homens como em mulheres. Agora sabemos que isso não está correcto. As consequências, a longo prazo, de uma exposição crónica excessiva ao sol são: a) cancro de pele, um dos quais, o melanoma maligno, é uma ameaça para a vida; e b) danos à pele com o resultante envelhecimento precoce e enrugamento. Mas, não obstante toda a educação do público sobre os perigos envolvidos, muitos teimosos ainda passam a maior parte das suas férias deitados, sem se mexerem, durante horas a torrarem ao sol à beira da piscina ou na praia. Quando não conseguem o que querem ao ar livre, vão aos solários.”

Bronzeados Procuram-se

Para muitas pessoas, os institutos de beleza com solários tornaram-se muito populares. Ainda no seu livro Ask Dr. Weil [Pergunte ao Dr. Weil], este relata: “Os raios dos solários podem, na realidade, ser mais fortes do que os do sol.” Citando um estudo sueco feito há alguns anos, acrescenta: “as pessoas com menos de trinta anos que costumam frequentar solários mais de dez vezes por ano, têm um risco sete vezes mais elevado de contrair melanoma do que as outras pessoas. A maior parte dos cancros de pele estão relacionados com a radiação UV, e o melanoma é o mais mortal. Não existe essa coisa de raios ‘bronzeadores’, diferentes dos raios ‘queimadores’. A luz UV-A dos solários é pelo menos tão perigosa como as dos raios UV-B que se apanham durante as horas de maior calor.”

Embora ele não diga às pessoas para evitarem o sol a todo o custo, o Dr. Weil adverte: “um bronzeado não é, definitivamente, um sinal de saúde. A única coisa que é boa num bronzeado é que isso quer dizer que esteve ao ar livre, onde talvez tenha feito exercício físico, relaxado e divertido. Obter um bronzeado num salão, sem o benefício das actividades saudáveis, não é o que o médico recomenda.”

Então, e o que dizer de uma lâmpada solar? Uma vez mais, a resposta é não. Um artigo publicado no Charlotte Observer tinha este importante conselho: “Torrar regularmente, sob uma lâmpada solar, até obter um bronzeado dourado, pode aumentar o risco de melanoma maligno, um cancro de pele que é, por vezes, fatal.” O estudo mencionava no artigo que ao analisar o estilo de vida e o risco de melanoma em mulheres entre os 30 e os 50 anos, encontraram o que os investigadores chamam da mais forte evidência já obtida de que o bronzeado resultante da exposição à luz artificial pode ser perigoso para uma pele saudável.