A Lista dos 47 alimentos saudáveis

Consumir frutas da estação garante a absorção de maiores quantidades de nutrientes. Pois alguns itens não devem faltar na dieta durante todo o ano.

A versão online do jornal Huffington Post perguntou a diversos especialistas quais os alimentos mais importantes para garantir uma boa nutrição e, consequentemente, uma boa saúde, e elaborou uma lista com 50 deles. Nós apurámos 47.

Amêndoas

 Rica fonte de fibras, proteínas, gorduras não-saturadas, antioxidantes, vitamina e sais minerais. Excelentes opções para lanches saudáveis, mas com moderação. Recomenda-se consumir no máximo 23 unidades.

Maçãs

 O benefício do alimento vem da pectina, tipo de fibra que ajuda a controlar o colesterol no sangue. A casca contém ácido Ursílio, que colabora para manutenção do peso.

Alcachofras

 Muito ricas em fibras, cerca de 12 gramas por cada 120g, ajudam na manutenção do peso e dos níveis de colesterol. Mas sua vantagem está no fato de ser o alimento com maiores índices de antioxidantes, superando outros como frutas vermelhas, uvas ou chocolate amargo.

Abacate

 O fruto, rico em gorduras, ajuda a conferir sensação de saciedade. As boas gorduras são essenciais também para ajudar na absorção de antioxidantes como carotenóides e licopeno. Contém ainda vitaminas C e E e potássio.

Beterraba

 As cores fortes do alimento indicam propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A lista de substâncias benéficas à saúde continua com vitamina C, vitamina B6, fósforo, cálcio, magnésio, zinco, ribo flavonóides e tiamina.

Feijões

 Conhecidos pela grande quantidade de fibras, benéficas ao coração, e apontados como aliados no combate a diabetes e a alguns tipos de câncer.

Pimentão

 Cheios de vitamina C, possuem baixos índices de açúcares, ao contrário de outras fontes da substância. São ricos em carotenóides, que são importantes para a saúde ocular e cardiovascular.

Framboesas e amoras

 Ricas em vitamina C, antioxidantes e outras substâncias relacionadas à manutenção da saúde mental, coração e combate ao câncer e a infecções do trato urinário.

Mirtilo

 Como as demais frutas normalmente chamadas de ‘vermelhas’, fornece vitaminas e antioxidantes ao corpo. A diferença é que os mirtilos possuem as maiores quantidades dessas substâncias, responsáveis pela manutenção do colesterol, redução do diabetes, retardo do envelhecimento, entre outros benefícios.

Brócolos

 A lista de benefícios ao corpo inclui alto índice de fibras, vitaminas C, K, E e B, cálcio, ferro, selénio e potássio.

Arroz integral

 Estudos apontam que o alimento ajuda a baixar a pressão sanguínea, protege contra diabetes, além de ser rico em fibras, o que ajuda na sensação de saciedade.

Couve-de-bruxelas

 Vitaminas A, B e E e ómega-3 estão no pacote de benefícios oferecidos pelo vegetal. O alimento também é apontado como aliado no combate ao câncer de mama.

Cerejas

 Boas fontes de fibras e ricas em vitaminas A e C, cálcio e ferro.

Sementes de chia

 Ricas em antioxidantes e ômega-3, faziam parte da dieta dos povos Azteca e Maia.  Contêm mais cálcio do que o leite e uma porção sobre o iogurte auxilia na absorção da substância e das fibras.

Cranberries (Oxicoco)

 Repleta de antioxidantes, que ajudariam a combater infecções do trato urinário e também o acúmulo de tártaro. Mas isso quando a fruta é consumida in natura e não na forma de sucos, que geralmente contém açúcares.

Chocolate amargo

 O doce faz bem à saúde graças ao cacau, que é rico em antioxidantes, associados a baixos índices de pressão sanguínea, mau colesterol e à boa saúde do coração. Mas o consumo deve ser moderado devido aos índices de calorias e gorduras.

Edamame

 A vagem da soja verde é altamente proteica, com cerca de 8 gramas em cada 120, o vegetal oferece ainda magnésio, potássio, e é apontado por estudos como auxiliar na prevenção de doenças como diabetes, câncer e cardíacas.

Ovos

 Os alimentos fornecem proteína com poucas calorias e poucas gorduras. São ricos em colina, integrantes das vitaminas do complexo B, que ajudam a ter boa memória.

Linhaça

 As sementes são ricas em ôemga-3, fibras e também em um nutriente que combate doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.

Gengibre

 Reconhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, ajuda na boa digestão, combate enxaquecas, dores de dentes, reumatismo, tosse, problemas do sistema respiratório.

Coalhada

 Fonte de proteína, o dobro do iogurte tradicional, cálcio, potássio e fósforo. No entanto, contém gordura saturada e deve ser consumida com moderação.

Chá verde

 É a versão que fornece a maior quantidade de polifenois, um antioxidante vegetal, que ajuda na saúde do coração e do cérebro.

Couve

 As folhas do vegetal são repletas de cálcio, importantes para a saúde dos ossos e dentes. Também oferece vitaminas que ajudam no combate a infecções, a manter os nervos saudáveis e boa coagulação.

Kefir

 Grãos de Kefir são normalmente fermentados no leite e oferecem pré-bióticos, proteínas e cálcio que são benéficos principalmente à digestão e à saúde dos ossos.

Lentilhas

 Uma xícara dos grãos fornece 18 gramas de proteínas, o mesmo que 90 gramas de carne.

Aveia

 Fonte de vitaminas B1, B2 e E, além de minerais como zinco e ferro, é fornecedor de fibras solúveis, o que significa que ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.

Azeite de oliva

 As gorduras monoinsaturadas do ingrediente são conhecidas por diminuir riscos de doenças cardíacas, os níveis do mau colesterol, de insulina e a pressão arterial.

Laranjas

 A fruta é fonte de fibra, folatos, antioxidantes, vitamina C, esta última importante para manter o sistema imunológico em dia e aumentar a absorção do ferro pelo organismo.

Pistache

 Importantes fornecedores de vitamina B6, tiamina, fósforo, potássio, proteínas e fibras. Excelente opção para petiscar.

Romã

 O fruto que envolve as sementes é boa fonte de antioxidantes, fibras, vitamina C, folatos e vitamina K.

Batata

 Sem a combinação de gorduras como óleos e manteiga, os legumes são ricos em carboidratos de baixas calorias e livres de gorduras, colesterol ou sódio. São ricas em vitaminas C e B e potássio.

Quinoa

 Considerada uma das mais completas fontes de nutrição, é fonte de proteínas, magnésio, fósforo e magnésio.

Salmão

 Fonte de proteína magra e ómega 3, é apontado como superalimento por quase todos os especialistas.

Sardinhas

 São uma das melhores fontes de ómega 3 entre os alimentos. A substância evita a formação de coágulos e ajuda na saúde das células cerebrais.

Alga marinha

 Recheadas de vitaminas C, D, cálcio, iodo, este último importante para regular o funcionamento da glândula tireóide.

Shiitake

 Esse tipo de cogumelo colabora para baixar níveis do mau colesterol e melhorar o sistema imunológico. Seu componente, letinina também é apontado como poderoso no combate ao câncer.

Leite desnatado

 Com poucas calorias, mas cheio de nutrientes, a versão desnatada da bebida é apontada pelas quantidades de cálcio, vitamina D e potássio.

Espinafre

 Fornece tanto cálcio quanto um copo de leite e ainda contém antioxidantes e vitamina A.

Morangos

 Pouco calóricos e ricos em fibras, também fornecem vitamina C. Uma porção com cerca de 150 gramas contém mais do que a quantidade recomendada por dia

Broto de girassol

 O broto da flor foi apontado por fornecer enzimas digestivas, clorofila, antioxidantes e vitamina D. Pode ser um diferencial nas saladas.

Batata-doce

 Repleta de betacaroteno e vitamina A, são boas para manter o sistema imunológico em dia e são boas fontes de fibras, folato e potássio. Especialistas dizem que o alimento ajuda a deixar a pele mais bonita

Tomate

 Ricos em vitamina C e licopeno, que combate o câncer, principalmente os de próstata, estomago e pulmão.

Açafrão

 Possui propriedades anti-inflamatórias e pode combater artrite, além de alergias, diabetes e doenças degenerativas.

Atum

 Ao lado do salmão e da sardinha, deve ser consumido como importante fonte de ômega 3, proteína e ferro.

Nozes

 Fontes de ómega 3 e outras substâncias anti-inflamatórias, contêm ainda vitaminas e proteínas.

Água

 Os benefícios de manter o organismo bem hidratado são muitos, como manter a pele saudável e a memória afiada, as juntas em dia, a boa digestão, além de ser essencial para a absorção dos nutrientes.

Chá branco

 O chá branco também é importante fonte de antioxidantes que melhoram o sistema imunológico.

Cozedura a vapor preserva nutrientes

A cozedura é um dos mais eficazes e saudáveis métodos de preparação de refeições. Contrariamente à fritura, a cozedura não acrescenta calorias aos alimentos e na prática esteriliza-os, matando eventuais micro-organismos que nos possam ser prejudiciais. Porém, hoje em dia, a cozedura convencional em água pode ser substituída pela cozedura a vapor. Este método conserva melhor os nutrientes contidos nos alimentos. Desta forma estarás a garantir mais saúde e beleza para o teu corpo.

A diferença nota-se no paladar e textura dos alimentos, que tendem a manter a sua forma original e não a ficarem numa pasta (especialmente as verduras).

Poderás cozer a vapor com uma máquina adequada para este efeito ou, simplesmente, comprando um cesto metálico com pés, adaptável a qualquer vulgar tacho ou panela; coloca um fundo de água no tacho a utilizar, sem cobrir os alimentos, que se encontram dentro do cesto metálico. Coloca apenas umas pedras de sal sobre os alimentos. Coloca a tampa no tacho e assim que a água começar a ferver, reduzo o bico do fogão para o mínimo e deixa o vapor cozinhar.

Aventura-te a cozinhar legumes, peixe, ovos, etc.

Sugestões:

1. Brócolos; por serem ricos em ácido ascórbico e clorofila, os brócolos possuem elementos de regeneração celular que contribuem para uma pele viçosa e músculos tonificados. Para garantires os melhores resultados na retenção dos nutrientes, o ideal cozinares os brócolos a vapor durante 4 a 6 minutos.

2. Espinafre; é rico em compostos fenólicos, como o betacaroteno (que confere brilho aos cabelos), vitamina E, e vitamina C, que melhora o processo de cicatrização e favorece a produção de colágenio. Quando cozido a vapor, é uma máquina de eliminação de radicais livres.

3. Peixes; um alimento bastante rico em ómega 3, um importante nutriente de ação anti-inflamatória e fotoprotetora. Pela sua ação antioxidante, previne o envelhecimento e melhora a circulação do organismo. Estudos realizados no Japão avaliaram a perda de vitamina B12 durante a cozedura convencional do peixe. Por outro lado, o peixe preparado a vapor retém cerca de 90% das suas vitaminas. 

Come saudável!

Sport Life/TM

Alimentação saudável e exercícios previnem o câncer

Estima-se que neste ano cerca de 520 mil pessoas terão câncer no Brasil, sendo 257 mil em homens e 260 mil em mulheres, segundo dados do Inca (Instituto Nacional de Câncer). Uma boa alimentação – que passa longe de embutidos, bolachas, sal entre outros – e exercícios físicos regulares ajudam a prevenir a doença, segundo especialistas ouvidos pel…o R7.

A lista de alimentos considerados causadores da doença começa com os embutidos, como linguiça, salsicha, presunto, peito de peru. Segundo o nutricionista do Inca, Fábio Gomes, estes produtos contém conservantes que em contato com o suco gástrico (produzido no estômago) são transformados em substâncias cancerígenas.

— O sal ou alimentos que possuam muito deste elemento, como o bacalhau, é prejudicial também. Ele provoca uma agressão no estômago que pode estimular as alterações nas células.

Além de evitar estes alimentos, Gomes afirma que o modo em que se preparam as carnes pode ser prejudicial à saúde. O ideal é que o peixe, o frango, a carne vermelha sejam preparadas no forno ou cozidas na panela.

— Quando submetidas a uma temperatura altíssima [chapa, grelhada ou frita], aparecerá um composto cancerígeno, que provocam mutação das células. Vai fazer um peixe, recomendo fazer uma moqueca, por exemplo.

Nos hábitos alimentares cotidianos, o nutricionista ainda conta que o ideal é evitar também produtos com muita concentração de quantidade de energia, como biscoitos, lanches, sanduíches, e bebidas açucaradas, como refrigerantes, sucos, mates.

Frutas, legumes, verduras e fibras são alimentos que ajudam a prevenir o câncer. Segundo Gomes, elas protegem as células de agressões que podem deixá-las doentes e desenvolver o câncer. Além disso, estes produtos possuem compostos que bloqueiam a chegada dos elementos cancerígena e, caso as células doentes se multipliquem, eles conseguem matar as defeituosas.

O ideal é reduzir ao máximo ingerir alimentos pré-prontos e recorrer à alimentação mais fresca. Exercícios físicos ajudarão a prevenir ganho de peso e o equilíbrio hormonal, que evita o estímulo de produção desenfreada de células.

Hábitos de vida

Apesar da evolução da medicina nos últimos anos, segundo a coordenadora de oncologia do Instituto do Câncer, Pilar Esteves Diz, a tendência é que a doença se torne a primeira causa de morte.

— Os tratamentos evoluíram muito, novas drogas etc. Mas é preciso que as pessoas mudem os seus hábitos de vida. O câncer é uma doença de saúde pública.

Além de alimentação saudável, exames preventivos devem ser feitos periodicamente. De acordo com a médica, quanto antes a descoberta da doença, mais é possível de ser tratada e chegar à cura.

Fonte http://as19frutas.wordpress.com/

A Laranja e alguns dos seus benefícios

Uma curiosidade há anos atrás fui à Roménia e quando me perguntaram qual era o meu país e souberam que era Portugal. Responderam “portugália” e acrescentaram “laranjas” ou seja Portugal quer dizer “laranja”.

A laranja é uma fruta que em Portugal deveria ter decidida preferência e largo uso, já por sua importância como alimento, já por seu valor medicinal. Depois da banana, a fruta mais procurada e apreciada pela espécie humana é a laranja. Existem muitas dezenas de espécies de laranja.

Utilidades Medicinais

Ácido úrico - Recomenda-se substituir refeições pela laranja, exclusivamente. Pode-se substituir o desjejum ou jantar, durante vários dias.

Apetite - Cerca de duas horas antes da refeição, recomenda-se chupar uma laranja do tipo seleta, bahia ou pêra.

Asma - Proceder como indicado em ácido úrico . Na fase aguda recomenda-se tomar o suco morno, aos goles.

Constipação intestinal - Recomenda-se chupar algumas laranjas por dia, e comer o bagaço, bem mastigado.Pose-se fazer uma refeição exclusiva de laranja, comendo-se o bagaço.

Digestão , estimulante da - Recomenda-se substituir, esporadicamente, uma refeição por laranja.

Diurese- Fazer refeições só de laranjas ou de seu suco, apresenta efeito notadamente diurético.

Dor-de-cabeça - Dores de cabeça precipitadas pela hipoglicemia e pelo esgotamento podem ser aliviadas chupando-se uma ou duas laranjas. O diabético só deve fazê-lo com permissão médica.

Gripe - Recomenda-se tomar suco de laranja entre as refeições, ou, simplesmente, chupá-la. Podem-se fazer refeições exclusivas de laranja.Ao deitar,tomar duas a quatro colheres de sopa do suco bem aquecido misturado com própolis.Para cada colher de sopa podem-se usar 10 gotas de própolis (solução a 30%).

Usos Medicinais do Limão

Um fruto muito comum em Portugal, o limão é um verdadeiro medicamento caseiro. É rico em vitamina C, flavonóides, vitaminas do complexo B, cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio e fibra; equilibra a química do organismo, pois sendo ácido com um pH de 3.5, contém um composto de bicarbonato de potássio alcalinizante, o qual interage com os ácidos metabólicos do organismo, contribuindo assim para um estado alcalino dos fluídos do organismo, ideal para evitar várias doenças.

O consumo da raspa e/ou sumo de limão fresco diluído em água tem sido relacionado, por exemplo, com a redução do risco de ataque cardíaco e também de cancro.

Seguem-se algumas das vantagens do seu consumo para a saúde:

Desintoxica o fígado, especialmente quando consumido ao início e/ou ao final do dia, antes de deitar.

Alivia as alergias devido à presença de espertina, um fitonutriente que suaviza os sintomas alérgicos pela redução de toxinas ácidas.

Combate os enjoos matinais da gravidez ou outros, acalmando as náuseas e o estômago.

Beneficia o coração devido à vitamina C, que combate os radicais livres (moléculas instáveis que danificam as células). Os níveis baixos de antioxidantes em geral e de vitamina C em particular estão associados com aumento de risco de AVC e ataque cardíaco pois aquelas moléculas oxidam o colesterol que se deposita em forma de placa, bloqueando as artérias.

Prevenção da formação de cálculos renais e da vesícula biliar por ação do ácido cítrico. (Beber um copo de água morna com sumo de limão de manhã.)

Sistema nervoso e cérebro: a tangeritina, um fitonutriente presente na casca do limão controla o excesso de ácido do açúcar, álcool e acetaldeído que destroem as células cerebrais, por exemplo, na doença de Parkinson.

Constipações: a vitamina C e os flavonóides atuam conjuntamente nos ácidos metabólicos, o que faz com que o organismo elimine as toxinas através dos intestinos, poros, tracto urinário e fossas nasais. Actua também na suavização dos tecidos irritados e reduz a histamina, o químico que causa inflamação, nariz entupido e olhos lacrimejantes.

Boca seca: o sumo de limão com água ajuda a produzir mais saliva.

Prevenção de cancro: os limões contêm 22 compostos anti-cancerígenos ou anti-ácidos, incluindo limoneno, um óleo natural que abranda e detém os ácidos que danificam tecidos saudáveis e causam tumores cancerosos. Contém também glicosídeo flavonóide que impede os ácidos de causar danos a células saudáveis com efeito dominó que daria origem a mais células cancerosas.

Limpeza intestinal: o sabor amargo do limão auxilia os movimentos peristálticos. Beber sumo de um limão num copo de água em jejum.

Saúde ocular: a rutina presente nos limões auxilia a resolução de problemas oftalmológicos, incluindo a retinopatia diabética, por deter os ácidos que causam danos aos olhos.

Diabetes: a espertina reduz o ácido no sangue, particularmente os níveis ácidos de glucose.

Anti-acidez: o limão é eficaz no refluxo esofágico, indigestão, inflamação, irritação, ulceração e endurecimento dos tecidos.

Anti-envelhecimento: o bicarbonato de potássio presente nos limões ajuda a neutralizar os ácidos ambientais, metabólicos, respiratórios e alimentares relacionados com o envelhecimento e diversas doenças.

O limão pode ser usado em temperos crus e cozinhados de saladas, seitan, tofu, espetadas de legumes, etc., em limonada, diluído em água, acrescentado a vários sumos de frutas, legumes e chás, etc.

Referências:

http://articlesofhealth.blogspot.com/2012/02/lemons-are-alkalizing-to-blood-and.html

http://shine.yahoo.com/healthy-living/thirteen-unusual-amazing-uses-lemons-121800857.html

Listagem de Plantas Medicinais

Lista de Plantas Medicinais:

Abacateiro: diurética, cálculos renais, fígado, rins, bexiga.

Abutua/Cóculos: Cálculos renais, cólicas uterinas, fígado.

Agoniada: Inflamações de útero, ovários e menstruações difíceis.

Alcaçuz: Bronquite, tosse, laringite, rouquidão.

Alcachofra: Diminui o colesterol, digestivo, hepático.

Alecrim: estimulante, circulatório, tônico capilar e inalação.

Alecrim do Campo: Tônico, vias respiratórias e banhos relaxantes.

Alfafa: Baixa o colesterol, osteoporose, raquitismo, relaxante.

Alfavaca: Rins, prisão de ventre, aftas, bronquite, gripes fortes.

Alfazema: Calmante, asma, gases, rinite, analgésica nas dores.

Algodoeiro: Hemorragia uterina, regras profusas, reumatismo.

Ameixa folhas: Prisão de ventre, laxativo médico, azia.

Amor do Campo: Afecções das vias urinárias e rins, prostatite.

Angélica: Cólicas, gases, digestiva, nevralgias, enxaquecas.

Angico: Diarréia, desenteria, gripes. Uso externo: Lavagens e gargarejos.

Aniz Estrelado: Relaxante, insônia, gases (infantil e adulto).

Aperta Ruão: Mau hálito, fígado, diarréia, hemorragias.

Aquileia-Mil Folhas: Analgésica, febrifuga, bactericida, menopausa.

Arnica: Anti-inflamatória, reumatismo, artrite, artrose, dores.

Arueira: Diurética, ciática. Uso externo: Contusões, icterícia.

Arruda: Amenorréia. Uso externo: Varizes, flebites, abcessos, erisipela.

Artemisia: Nevralgia, cólica menstrual, vermes, circulatória.

Assa Peixe: Expectorante, tosse, resfriados, diurético, cicatrizante.

Avenca: Afecções catarrais, bronquite, tosse, laringite.

Bálsamo: Incontinência urinária, expectorante. Uso externo: Afecções da pele.

Ban Chá: Desintoxicante, digestivo, colesterol e emagrecedor.

Barbatimão: Gastrite, úlceras. Uso externo: Cicatrizante, lavagem íntima.

Bardana: Desintoxicante, depurativo, cicatrizante, colesterol.

Batata de Purga: Laxativo energético, depurativo.

Betula: Gota, colesterol, triglicérides, ácido úrico, dores.

Boldo do Chile: Hepatoprotetor, fígado, pâncreas, vesícula.

Buchinha do Norte: Uso externo para inalação contra a sinusite.

Bugre/Porangaba: Ácido úrico, gota, depurativo, emagrecedor.

Cabreúva: Diabetes, reumatismo, coluna, gota, contusões.

Cactus: Cardiotônico, contra palpitações, síndromes cardíacas.

Cajueiro: Diabetes, colesterol, triglicérides, depurativo.

Calendula Flor: Cicatrizante, calos, verrugas, frieiras, manchas.

Cambará: Expectorante, balsâmico, tosse e gripes.

Cambuí: Anti-hemorrágico, é usado nas vias respiratórias.

Camomila: Estomacal, nas cólicas das crianças e enxaqueca.

Cana do Brejo: Diurético, anti-inflamatório, cistite, próstata.

Canela: Estimulante, gripes, resfriados, febres.

Capim Cidrão - Erva Cidreira: Trata insônia, agonia, palpitações.

Capim Rosário: Depurativo das vias urinárias.

Carapiá: Afrodisíaco, irregularidades do fluxo menstrual.

Cardo Santo: Febrífugo, coqueluche, asma, bronquite, estomacal.

Carqueja Doce: Hepatoprotetora, digestiva, diurética, emagrecedora.

Carqueja Amarga: Depurativa, emagrecedora, colesterol, diabetes.

Carrapicho: Dores lombares, males da bexiga, rins.

Carobinha: Deputativa, anti-alérgica, desinteria, prostatite.

Cordão de Frade: Febre reumática, dores musculares, e circulaçãओ.

Carvalho Casca: depurativo, cicatrizante, Interno e Externo.

Cascara Sagrada: Laxativo, emagrecedora, trata a bílis e baço.

Casca d'anta-abóbora: Trata a anemia, fraqueza digestiva, vômitos.

Casca de Impurana: Balsâmica das vias respiratórias, colites.

Casca de Laranja: Relaxante, digestiva, aromática.

Castanha da Índia: Má circulação, flebite, hemorróidas e varizes.

Catinga de Mulata: Artrite, artrose, gota. Uso Externo: Psoríase, piolhos.

Catingueira: Depurativo, afrodisíaco. Uso Externo: Eczema, impingem, erisipela.

Catuaba: Energético, falta de memória, afrodisíaco.

Cavalinha: Diurético, ácido úrico, circulação, hipertensão, rins.

Cedro: Febres altas, desenterias, fraqueza orgânica. Uso externo: Dores musculares.

Centaurea - Fel da Terra: Inapetência, estômago, febre alta, hepatite.

Centella Asiática: Celulite, gordura localizada, circulatória, caimbras.

Chapéu de Couro: Depurativo, colesterol, diabetes, gota, ácido úrico.

Chapéu de Napoleão - Aguai: Semente energética, uso externo comprovado.

Cinco Plantas: Espécies diuréticas.

Cipreste/Tuia: Desinteria, corrimento. Uso Externo: Feridas, úlceras, verrugas, calos.

Cipó Azougue: Depurativo, eczemas, feridas, furúnculos, herpes.

Cipó Cabeludo: Cistite, nefrite, uretrite, não elimina a albumina.

Cipó Caboclo: Orquite, hemorróidas, flebites, erisipela.

Cipó Cravo: Estomacal, gastrite, azia, gases.

Cipó Cruz Cainca: Reumatismo, diabetes, ácido úrico, inchaço.

Cipó Cruzeiro: Reumatismo, artrose, artrite, coluna, tendenite.

Cipó Prata: Areias e cálculos de rins e bexiga, dores.

Cipó Suma: Depurativo, furúnculos, acne, eczema, afecções mucosas.

Coentro Grão: Digestivo, gases intestinais, colite.

Composto Emagrecedor: Combinação de onze espécies medicinais, atuando como desintoxicante, depurativa, diurética, laxante brando.

Composto Energético: Combinação de espécies tônicas e estimulantes.

Coro-Onha - Olho de Boi: Uso Externo: Sementes energéticas para hipertensão.

Curcuma: Fígado, vias urinárias, icterícia, bronquite.

Damiana: Incontinência urinária, impotência, tônico e estimulante.

Dente de Leão: Depurativo, desintoxicante, laxante brando.

Douradinha: Diurética, depurativo, afecções cutâneas, ácido úrico.

Endro Dill: Cólicas, calmante leve, aumenta o leite materno.

Erva Baleira: Reumatismo, artrite, artrose, dores musculares.

Erva de Bicho: Tratamento de hemorróidas e úlceras, varizes, uso interno/externo.

Erva Doce: Gases intestinais, cólicas, estimulante.

Erva Passarinho: Moléstias pulmonares. Uso Externo: Eczemas, sarna.

Erva Santa Maria: Vermífuga, parasitas intestinais, laxativo.


Erva São João - Mentrasto: Anti-depressivo, males da menopausa, dores musculares, colites e cólica menstrual.


Erva Tostão - Pega Pinto: Afecções urinárias, fígado e baço.


Espinhera Santa: Gastrite, úlcera, calmante das paredes estomacais.


Estigma de Milho: Hidratante dos rins e cólica renal.


Eucalipto: Desinfetante das vias respiratórias e balsâmico.


Fava de Santo Inácio - Gengiroba: Icterícia, hepatite, purgante.


Flor de São João: Vitiligo.


Fedegoso: Laxante, depurativo. Uso Externo: Afecções da pele.


Feno Grego: Diabetes, digestivo, laxante brando.


Fucus Vesiculosus: Disfunções da tireóide, vesícula, obesidade.


Funcho: Gases, digestivo e relaxante.


Garra do Diabo: Reumatismo sangüíneo, esporão, gota, desintoxicante.


Genciana: Fraqueza orgânica, anemia, tônico estimulante de apetite.


Gervão: Tônico estomacal, fígado, pâncreas, depurativo.


Gengibre: Asma, bronquite, rouquidão, colesterol.


Gingko Biloba: Atua nos radicais livres. Oxigenação cerebral.


Goiabeira: Combate a diarréia e afecções da garganta.


Graviola: Diabetes, colesterol, emagrecimento.


Guaco: Expectorante, tosse, bronquite e resfriados.


Guaraná: Estimulante físico e mental.


Guassatonga: Gastrite, úlcera, depurativo, cicatrizante, herpes.


Hamamelis: Favorece a circulação, varizes, trombose, hemorróidas.


Hibiscus - Rosella: Anti-febril, digestivo, relaxante, obesidade.


Hipérico: Anti-depressivo.


Hortelã: Espasmos, náuseas, azia, relaxante, dispepsia nervosa.


Imburama Sementes: Tônico, gastrite, tosse, expectorante, asma.


Ipecacuanha: Desenteria, catarros do pulmão, bexiga, garganta.


Ipê Roxo/Pau d'arco: Arterioesclerose, fortifica o sangue, úlceras.


Jambolão: Eficaz no tratamento do diabetes.


Japecanga: Depurativo, diurético, sífilis, reumatismo.


Jasmim Folhas: Digestivo, alcoolismo, cardiotônico, circulatório.


Jasmim Flor: Relaxante, digestivo, insônia.


Jatobá: Balsâmico, bronquite, laringite, orquite.


Jarrinha: Nevralgias, dores musculares e artríticas, estimulante.


Jequitibá: Uso externo: gargarejos, aftas, anjina, amigdalites.


João da Costa: calores da menopausa, trata o útero e ovários.


Juá: saponáceo natural, anti-caspa uso externo.


Jurema preta: uso externo: feridas, cancros, úlceras, erisipelas.


Jurubeba: hepatoprotetor, vesícula, pâncreas, baço, intestinos.


Kumell: Diurético, cólicas, estomacal.


Levante: Febres, congestão nasal, expectorante.


Limão Bravo: Friagem, tosse, bronquite, resfriados.


Linhaça: Laxante brando, gases intestinais.


Lobelia: Desinfetante das vias respiratórias, tabagismo.


Losna: Falta de apetite, diabetes, fígado, pâncreas, bílis, mau hálito.


Lotus: Emoliente catarral, anti-tossígeno, rinite, laringite.


Louro: Amenorréia, nevralgia, cólicas estomacais e menstruais.


Lúpulo: Calamte, insônia crônica.


Maçã: Digestivo, relaxante, debilidade estomacal.


Macela: Anti-diarréica, fígado, pâncreas, colite, vesícula.


Malva Branca: Gengivite, garganta, abcessos e desinfetantes.


Mamica de Cadela: Dores de dente e ouvido. Uso interno e externo vitiligo.


Manjericão: Anti-inflamatório, garganta, tosse, digestivo.


Maracujá: Calmante, sedativo leve, insônia, alcoolismo.


Marapuama: Tônico nervino, afrodisíaco, impotência sexual.


Mate: Tônico cerebral, estimulante, digestivo, diurético.


Melão de São Caetano: Regulariza o fluxo menstrual. Uso externo: piolhos.


Melissa - erva cidreira: Cardiotônica, calmante, gastrite crônica.


Mentruz/Mastruço: Fortalecedor pulmonar, gastrite, cicatrizante.


Menta: Digestivo, espasmos, cálculos biliares.


Milomens: Afecções das vias urinárias, prostatite, diurético.


Mulungu: Sedativo, insônia crônica, alcoolismo, asma.


Mutamba: Afecções do couro cabeludo e queda de cabelo. Uso externo.


Noz de Cola: Debilidade física, mental e sexual, estimulante.


Nogueira: Trata útero, bexiga, inflamação dos ovários.


Noz Moscada: Estomacal, cólicas, arrotos, soluços, hipertensão.


Nó de Cachorro: Estimulante geral e afrodisíaco.


Oliveira: Regula os intestinos e pressão arterial.


Pacová: Vermífugo, trata gastralgia e estômago.


Plama Cristi: Emoliente do intestino, auxilia no emagrecimento.


Panacéia: Depurativo, afecções de pele, sífilis, diurético.


Para Tudo: Reconstituinte digestivo, evacuações sanguinolentas.


Parietaria: Cálculos renais e retenção urinária.


Pariparoba: Fígado, vesícula, baço, gastralgia e azia.


Parreira Brava: Males do fígado e digestão, reumatismo e cólicas.


Pau Ferro: Diabetes, diminuindo o volume da urina e sede.


Pau Pereira: Digestão difícil, estomacal, prisão de ventre.


Pau Tenente - Quassia: Hepaprotetos, oxiúridos, diabetes.


Pata de Vaca: Diabetes, depurativa, diurética.


Pedra Ume Caá - Insulina Vegetal: eficaz no diabetes.


Peroba: Trata a epilepsia, histeria, asma, coqueluche.


Pfafia Panic-Ging Seng: Energético, colesterol, diabetes.


Picão: Icterícia, hepatite, boca amarga, alergias. Uso interno e externos.


Pimenta de Macaco: Digestiva, afrodisíaco.


Pitanga: Febre, ácido úrico, diabetes, colesterol.


Pixuri: Usado nas paralisias e derrames. Uso externo picada de inseto.


Poejo: Expecetorante, gripes, resfriados, tosse crônica e asma.


Pulmonária: Trata pneumonia, tuberculose, enfizema pulmonar.


Pulsatila: Corrige o fluxo menstrual, cólicas.


Quebra Pedra: Cálculos renais, dores lombares, próstata, cistite.


Quina Quina: Tônico amargo, hepaprotetor, anti-diabético. Uso externo: queda de cabelo.


Quixaba: Cistos de ovário, inflamações no útero, corimento.


Romã Casca: Afecções da laringe, faringe, cicatrizante.


Rosa Branca: Inflamações uterinas, rins. Uso Externo: Banhos.


Rosa Rubra: Uso Externo: Trata mucosas, olhos, úlceras.


Rubi: Ácido úrico, reumatismo, anti-hemorrágico.


Ruibarbo: Vermífugo, laxativo, adstringente.


Sabugueiro Flor: Febre, resfriados, catapora, sarampo, escarlatina.


Sálvia: Tônico mental, digestivo eficaz, males da menopausa.


Salsaparrilha: Altamente depurativo, colesterol, ácido úrico, acne.


Samambaia: Dores reumáticas, artrite, gripes fortes.


Sapé: Retenção urinária, fígado. Uso Externo: Dentição de neném.


Sassafraz: Depurativo, dores artríticas, inchações.


Sene Folhas - Folículos: Laxativo, regulador intestinal, obesidade.


Sete Sangrias: Depurativo, hipotensor, colesterol.


Stevia: Trezentas vezes mais doce que o açúcar, para diabéticos.


Sucupira Sementes: Reumatismo agudo, osteoporose, laringe.


Tanchagem: Gargarejos, gengivites, purifica o sangue.


Tayuia - Cabeça de Negro: Psioriase, erisipela, interno/externo.


Tília: Anti-depressivo, espasmódico, calmante.


Tomilho: Tônico estomacal, desinfetante das vias respiratórias.


Umbauba: Diabetes, bronquite e tosse.


Unha de Gato: Depurativa, febres altas, reumatismo, tumores, convalescência.


Unha de Vaca: Diurética, diabetes, depurativa.


Urtiga: Menstruação irregular. Uso Externo: Irritações e corrimentos.


Urucum: Anemia, cardiotônica, colesterol. Uso Externo: Bronzeador natural.Uva Ursi-Ursina: Areias de rins, e bexiga, ácido úrico, próstata.

Uva Ursi-Ursina: Areias de rins, e bexiga, ácido úrico, próstata.

Valeriana: Calmante, insônia crônica, stress, labirintite.


Velame do Campo: Escrofulose, ganglios, eczemas, depurativa.


Verbasco: Bronquite, catarros crônicos, artrite, e hemorróidas.


Verbena: Hepatoprotetora, enxaqueca, digestiva, relaxante.


Zedoaria: Gastralgias, estomatites, úlceras, mau hálito.


Zimbro: Anti-Séptico das vias urinárias, cálculos renais, febres

A Doença Bipolar

A doença bipolar foi anteriormente designada psicose maníaco-depressiva e é uma doença psiquiátrica caracterizada por variações acentuadas do humor, estas crises podem ser de depressão ou de “mania”.

Quando uma pessoa se encontra em estado de crise de depressão, crise onde predominam a tristeza e desespero, costuma sentir e manifestar os seguintes sintomas:
-perda de auto-estima
-esquecimento
-Perda da noção de realidade
-Choro fácil, pensamentos negativos
-Perda de interesse e motivação pelas coisas

Neste tipo de crises a pessoas acreditam numa realidade distorcida, isto é, ela pode pensar que não tem família nem amigos que a apoiem, quando na realidade é totalmente diferente.

Contudo, se uma pessoa está com uma crise de “mania”, que se caracteriza pela euforia maníaca, alegria e motivação, é habitual apresentar os seguintes sintomas:

-irritabilidade, quando pensa que os outros não concordam com as suas ideias
-aumento da auto-estima
-capacidade de trabalhar e muito activa
-pensamento positivo e muito acelerado
-estado de humor elevado

Se uma pessoa se encontra neste tipo de crise ela fica com uma percepção distorcida da realidade, por exemplo, ela esta numa felicidade tal que, num estado psicótico, pode pensar que pode fazer tudo o que quer, que não vai ser prejudicada e, inclusivamente, pode pensar que é Deus, por exemplo.

As crises podem ser classificadas sendo graves, moderadas ou leves.
As mudanças de humor têm repercussão nas sensações e emoções das próprias pessoas levando por vezes á perda da autonomia da personalidade.

Uma crise não tem “tempo limite”, isto é, dependendo das pessoas, uma crise tanto de depressão como de mania pode durar horas, dias ou meses.

Esta doença pode surgir em qualquer altura da vida de uma pessoa, sendo muito menos frequente antes da adolescência.

Ainda não existe tratamento que cure a doença por completo mas existem medicamentos estabilizadores de humor, para as crises de mania, e antidepressivos, para as crises de depressão.

Neste tipo de doenças o apoio familiar e de amigos é muito importante pois uma pessoa num estado psicótico grave não costuma ceder voluntariamente ao tratamento.

Depois de uma crise deve-se voltar ao normal mas é completamente imprevisível.

Segundo um estudo, no reino unido, e publicado no Journal of Biological Psychiatry, as pessoas que sofrem desta doença perdem ao longo do tempo funções cerebrais, tais como áreas que controlam a memória, o reconhecimento facial e a coordenação, referindo também que as pessoas que sofrem mais crises de depressão e mania perdem mais tecido cerebral do que aqueles que não tem crises tão frequentemente.

Bons Motivos para Educar os Filhos no Regime Vegetariano

Participo ativamente de alguns grupos de discussões voltados para a maternidade e nas principais mídias sociais. Quando se trata de vegetarianismo para crianças é recorrente, nos grupos, algumas polémicas sobre a decisão de como alimentar os filhos numa família em que que a mãe é vegetariana e o pai não, por exemplo. O responsável por alimentar a criança ou combinar com os cuidadores o que a criança comerá, geralmente é a mãe. Mas, na hora de realmente escolher como esta criança será alimentada surge a dúvida e as opiniões se divergem entre educar os hábitos da criança seguindo um regime alimentar vegetariano ou deixá-la provar o que quiser para que opte pelo regime alimentar quando tiver consciência e puder decidir.

Aqui em casa eu e meus filhos somos ovovegetarianos, seguindo para o vegetarianismo estrito. Meu esposo é onívoro, mas deseja ter uma dieta mais saudável. Optamos pelo regime alimentar vegetariano para as crianças.

A seguir apresento 4 bons motivos para educar crianças no regime alimentar vegetariano:

1. Deus nos criou vegetarianos. Logo, acreditamos ser este o melhor regime alimentar que o ser humano deve ter. Adotar o regime alimentar que Ele escolheu para nós é uma forma de Lhe mostrar a nossa adoração;

Disse Deus: “Eis que lhes dou todas as plantas que nascem em toda a terra e produzem sementes, e todas as árvores que dão frutos com sementes. Elas servirão de alimento para vocês” Génesis 1:29, NVI.

“É impossível podermos apresentar a Deus nosso corpo como sacrifício vivo, quando o aviltamos de contínuo com corrupção e enfermidade em virtude de nossa pecaminosa condescendência. Deve-se buscar mais conhecimento com respeito à maneira de comer, beber e vestir-se, assim como de preservar a saúde. As enfermidades são o resultado da violação das leis naturais. Nosso primeiro dever que temos para com Deus, para com nós mesmos e para com o nosso semelhante, é obedecer às leis de Deus. Isso inclui as leis da saúde.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p. 24-25.

2. A dieta vegetariana planejada é saudável e adequada para crianças. Aliás, no nosso entender é o regime alimentar mais saudável e completo. E, como toda mãe gosta de oferecer o melhor para seus filhos, aqui em casa não é diferente;

“Ao passo que se ensinam as crianças a dominarem o apetite, e comerem segundo as leis da saúde, convém fazê-las compreender que se estão privando apenas daquilo que lhes seria prejudicial. Rejeitam coisas nocivas por outras melhores. Que a mesa seja convidativa e atraente, sendo provida das boas coisas que Deus tão generosamente nos proporcionou. Seja a hora da refeição um tempo alegre e feliz. E ao desfrutarmos os dons que nos são concedidos, retribuamos com gratos louvores ao Doador.” A Ciência do Bom Viver, p. 385.

A American Dietetic Association (ADA) e Dietitians of Canada consideram que “dietas veganas e ovolactovegetarianas bem planeadas são adequadas a todos os estágios do ciclo vital, inclusive durante a gravidez e a lactação. Dietas veganas e ovolactovegetarianas adequadamente planejadas satisfazem as necessidades nutricionais de bebés, crianças e adolescentes e promovem o crescimento normal” ADA, 2003.

O vegetarianismo também é incentivado pela American Heart Association (AHA), Food and Drug Administration (FDA), College of Family and Consumer Sciences (Universidade da Georgia) e já que estamos falando em pediatria, Kids Health (Nemours Foundation).

A American Dietetic Association e Dietitians of Canada são enfáticas em afirmar que os profissionais da área de nutrição têm o dever de apoiar e encorajar os que demonstram interesse em seguir uma dieta vegetariana.

Os alimentos utilizados para a obtenção dos nutrientes numa dieta vegana são muito mais diversificados do que os utilizados por onívoros (Christel e col, 2005). Isso demonstra que a dieta vegana (estrita) não é restrita.

3. A dieta vegetariana previne doenças e, aliada aos demais remédios naturais, provê também a cura.

As dietas vegetarianas trazem vários benefícios nutricionais, como baixo nível de gordura saturada, de colesterol e de proteína animal, assim como nível mais elevado de carboidratos, fibras, magnésio, potássio, folato e antioxidantes como as vitaminas C e E e os fitoquímicos. Já se relatou que os vegetarianos têm índice de massa corporal menor que os não vegetarianos, assim como taxa mais baixa de óbito por doença cardíaca isquémica; os vegetarianos também apresentam nível sanguíneo de colesterol mais baixo, e menor taxa de hipertensão, diabetes tipo 2 e câncer de próstata e cólon.

“Muitos têm esperado que Deus os guarde das doenças simplesmente por Lhe haverem pedido que assim o fizesse. Deus, porém, lhes não considera as orações, pois sua fé não fora aperfeiçoada pelas obras. Deus não operará um milagre para proteger das enfermidades aqueles que não têm cuidado de si mesmos, mas estão continuamente a violar as leis da saúde e nenhum esforço fazem para proteger-se da doença. Quando fazemos tudo o que podemos de nossa parte para ter saúde, então podemos esperar que os resultados benéficos se sigam, e podemos pedir a Deus que abençoe os nossos esforços para a preservação da saúde. Ele então responderá à nossa prece, caso o Seu nome possa, por esse meio, ser glorificado. Mas fazei com que todos entendam que têm uma obra a fazer. Deus não operará de maneira miraculosa para preservar a saúde de pessoas que, por sua falta de atenção para com as leis da saúde, estão seguindo um caminho seguro para se tornarem doentes.” Conselhos Sobre Saúde, p. 59.

4. A alimentação dos filhos faz parte do processo educativo;

Ensinar a ter domínio próprio/temperança:

“Muitas vezes ela se encontra à mesa de jantar, nas famílias [...] estritamente temperantes. Qualquer coisa que perturbe a digestão, que ocasione uma indevida estimulação mental, ou de qualquer maneira enfraqueça o organismo, alterando o equilíbrio das faculdades mentais e físicas, debilita o domínio do espírito sobre o corpo, e assim propende para a intemperança. A queda de muito jovem promissor pode ser atribuída a apetites extravagantes criados por um regime inadequado.

O chá, o café, os condimentos, os doces, as pastelarias, todos constituem causas ativas de perturbações da digestão. O alimento cárneo também é prejudicial. Seu efeito, por natureza estimulante, deveria ser argumento suficiente contra o seu uso, e o estado doentio quase geral entre os animais torna-o duplamente objetável. Tende a irritar os nervos e despertar as paixões, fazendo assim com que a balança das faculdades penda para o lado das propensões baixas.

É contra o começo do mal que nos devemos guardar. Na instrução da juventude, deve explicar-se bem o efeito dos desvios aparentemente pequenos daquilo que é reto. Ensine-se ao estudante o valor de um regime simples, saudável, para que se evite o desejo de estimulantes antinaturais. Estabeleça-se, cedo na vida, o hábito do domínio próprio. Que se impressionem os jovens com o pensamento de que devem ser senhores e não escravos. Deus os fez governadores do reino que há dentro deles, e devem exercer sua realeza ordenada pelo Céu. Quando é fielmente dada tal instrução, os resultados se estenderão muito além dos próprios jovens. Irradiarão influências que irão salvar milhares de homens e mulheres que se acham nas próprias bordas da ruína.” Educação, p. 203.

Educar o apetite para saborear alimentos simples:

“Aqueles que se acostumam com um regime abundante e estimulante, verão depois de algum tempo que o estômago não se satisfaz com alimentos simples. Exige o que seja mais e mais condimentado, picante e estimulante. Tornando-se os nervos desordenados e enfraquecido o organismo, a vontade parece impotente para resistir ao apetite depravado. O delicado revestimento do estômago fica irritado e inflamado a ponto de deixar de dar satisfação o alimento mais estimulante. Cria-se uma sede que nada poderá acalmar a não ser a bebida forte.” Educação, p. 203.
Como ter um desenvolvimento mental sadio:

“No estudo dos princípios de saúde deve ensinar-se aos alunos o valor nutritivo dos vários alimentos. Cumpre explicar o efeito de um regime concentrado e estimulante, e também de alimentos deficientes nos elementos de nutrição. Chá e café, pão branco, conservas, hortaliças de qualidade inferior, doces, condimentos e pastelarias deixam de suprir a nutrição conveniente. Muito estudante tem fracassado como resultado de usar tais alimentos. Muita criança débil, incapaz de um vigoroso esforço mental ou corporal, é vítima de um regime pobre. Cereais, frutas, nozes e hortaliças, combinados convenientemente, contêm todos os elementos da nutrição; e quando devidamente preparados, constituem o regime que melhor promove tanto a força física, como a mental.

Há necessidade de considerar não somente as propriedades do alimento, mas sua adaptação àquele que o come। Muitas vezes o alimento que pode ser comido livremente por pessoas empenhadas em trabalho físico, deve ser evitado por aquelas cujo trabalho é especialmente mental. Deve-se também dar atenção à conveniente combinação dos alimentos. Poucas variedades devem ser tomadas em cada refeição por aqueles que têm trabalho intelectual ou outros quaisquer de carreiras sedentárias.” Educação, p. 204.

por Vanessa Rosa